"Lato acqua" ristoranti a Schleswig-Holstein
Eccellenza gastronomica del nord, classicamente francofila. Dirk Luther brilla da molti anni con creazioni raffinate di altissimo livello artigianale. Ambiente elegante con un'onnipresente vista sul mare.
Leggendario luogo di culto con romanticismo e fascino da spiaggia: gamberi al burro d'aglio, maiale iberico, rombo al forno del Mare del Nord e una carta dei vini leggendaria vi aspettano qui. Esperienza culinaria tra le dune.
Il capo chef Quirin Brundobler delizia con i sapori delicati della fattoria e del fiordo. Da cinque a sette portate con barbabietola in pasta di sale, aragosta e Hörup wagyu. Vini pregiati, ambiente elegante e vista sul porto turistico.
Il capo chef Gunter Ehinger combina creatività e precisione per creare menu stimolanti. Gli ospiti possono scegliere tra menu fissi o à la carte e godersi un'elegante cucina raffinata nell'hotel benessere sulla spiaggia del Mar Baltico.
Puro piacere sul Mar Baltico. Nell'elegante hotel, lo chef Sebastian Hamester vi vizia con prelibatezze stagionali sempre diverse, pesce appena pescato, carni selezionate e raffinate creazioni di sushi.
Elegante con terrazza da sogno e vista sul fiordo. Menù vario con specialità internazionali dalla cucina a vista: dalla crema di caprese e pasta fatta in casa al salmone delle Faroe con caviale beurre-blanc.
La cucina a vista dello chef Mathias Apelt serve piatti d'ispirazione nordica e cibo a base regionale. Con una vista da sogno sul fiordo di Kiel, potrete gustare i migliori ingredienti provenienti da piccoli produttori.
Le specialità di mare e di terra si combinano direttamente nel porto turistico di Munkmarsch. La corona di maialino da latte con asparagi e mousseline di capperi e patate o lo skrei con cavolo appuntito e capesante sono la vetrina di una cucina raffinata.
La più bella vista sul Mar Baltico in lungo e in largo! Ambiente raffinato e atmosfera mediterranea, il menu è raffinato con cannelloni croccanti e crema di lattuga, rombo all'anguria e kingklip ai carciofi.
Cucina di ispirazione nordica sotto la tettoia e con una vista magnifica nella riserva naturale di Morsum Kliff. Iniziate con le ostriche reali di Sylt o la zuppa di granchio del Mare del Nord, seguite dal merluzzo gratinato o dalla Wiener schnitzel.
Pesce del Mare del Nord, agnello delle paludi salmastre e la migliore carne di manzo allevata al pascolo, grigliata su un fuoco all'aperto. L'ariosa palafitta offre una cucina rustico-moderna. Un'esperienza tra cielo e acqua. Suggerimento: gelato morbido per dessert.
A Kellersee, la cucina dell'Immenhof colpisce per le sue prelibatezze regionali: Arrosto di manzo di razza Holstein, pasta fresca e piatti di pesce della Germania settentrionale. I dolci possono essere gustati accanto al camino o sulla terrazza sul lago.
Semplicemente pura sensazione di Sylt con vista sul mare. I piatti preferiti: dal leggendario Labskaus alle aringhe, dal filetto di agnello rosa al filetto di merluzzo con carote alla vaniglia. Terrazza gourmet e accogliente sala da pranzo.