"Opzioni vegetariane" ristoranti a Amburgo
Luccioperca con anguilla affumicata, ragù di funghi, petto d'anatra croccante e sorbetto di olivello spinoso con ganache al torrone. Maurizio Oster affina sapientemente la cucina nord-tedesca in piatti ricchi di finezza e profondità culinaria.
Marcel Görke si concentra sulle verdure: cipolle da fieno con funghi porcini, verza con topinambur, beurre blanc finemente sfumato, pesce e carne. I prodotti regionali fanno da padroni.
Ambiente opulento, perfetto per Insta & Co. Gli ospiti si concedono pasta al tartufo, pizza napoletana, tagliata di manzo e deliziosi dolci come i profiteroles al pistacchio. Cocktail sofisticati in ceramiche originali.
Max Legler combina cose che stanno semplicemente bene insieme, come i Labskauskrapfen con barbabietola o l'halibut bianco con zucca e couscous di cavolfiore. Il tutto accompagnato da buoni vini. Un bistrot divertente!
I raffinati piatti cambiano continuamente, prendono il nome dai due ingredienti principali e sono ideali per essere condivisi. Se volete sedervi e rilassarvi, ordinate secondo il principio dell'omakase e gustate cinque entusiasmanti portate, comprese le opzioni vegetariane.
Cosmopolita e creativo attraverso il Levante per sapori senza confini. Trota di mare ghiacciata, wan tan con agnello, pasta all'aglio selvatico ed emozionanti dessert a base di rabarbaro e acetosella faranno la gioia dei buongustai.
La Bullerei è un ristorante vivace e alla moda gestito dallo chef televisivo Tim Mälzer nel quartiere alla moda di Schanzenviertel. Se la scelta dei piatti è difficile, consigliamo il menu a sorpresa di quattro portate.
Sonja e Tarun Rana accompagnano i loro ospiti in un viaggio culinario di sapori in India in tre sedi. Il team di cucina, molti dei quali hanno origini indiane, rivisita sempre vecchie ricette indiane.
Fantastico ristorante di specialità stagionali e regionali e sala del mercato in un ambiente industriale di grande impatto. Il capo cuoco Thomas Sampl e il suo team preparano prelibatezze dalla colazione alla cena nella cucina a vista.
