"Piatti caldi" bar in Salisburgo

La storia aristocratica di questo sofisticato locale si riflette anche nel menu del bar, dove tutte le celebrità, dalla "Principessa Elisabetta" all'"Imperatore Francesco" e alla "Duchessa Ludovika", ricevono un ricordo liquido in un bicchiere - la descrizione del gusto aiuta i nuovi arrivati a fare la loro scelta: da forte e amaro a cremoso e dolce.

Con Stani Fürst allo shaker, il motto del piccolo bar del ristorante stellato si concretizza rapidamente: "cocktail sensazionali". Il bar manager li compone in modo tale da solleticare tutti i sensi. Sono inoltre disponibili due dozzine di vini aperti curati da Thomas Kracher. Nell'ambiente industrial-chic, entrambe le opzioni portano al piacere.

L'eleganza alpina prevale in tutto l'hotel, anche nel bar. Grazie agli sciroppi fatti in casa, la selezione analcolica è varia, mentre i cocktail d'autore hanno successo sia con un tocco regionale, come l'"Alpincosmo", sia con note internazionali, come il "Thai Massage" con tequila, peperoncino, lemongrass e mango.

Ogni anno il menu del bar dell'hotel entusiasma per la sua ingegnosità. Questa volta Andreas Portz è diventato intergalattico. "Saturno" ha un tappo di espuma, "Venere" è un highball e tutti gli appassionati di short drink dovrebbero ordinare "Urano". L'approccio giocoso in un ambiente dignitoso piacerà a tutti.

Il lussuoso Krallerhof è da tempo un'istituzione nella regione, ma una visita al suo moderno bar vale la pena anche per chi viene da fuori. Nel Signatures, infatti, il pittoresco paesaggio che circonda l'hotel si trasforma in gusto: i sapori dei boschi e del giardino di erbe aromatiche sono i protagonisti.

Un drink per ogni occasione: Dal caffè all'aperitivo al tramonto, dall'aperitivo al bicchiere della staffa, l'offerta del bar elegante e di nuova concezione è ampia. I mixologist attingono all'intera gamma: sono disponibili 80 tipi di gin e 100 whisk(e)y, mentre il giardino di erbe aromatiche interno contribuisce a creare i sapori tipici.

L'intero hotel a quattro stelle superior di Christine e Robert Rettenwender è inondato di calda ospitalità. Un innovativo concetto di food-sharing vi attende al ristorante, mentre la giornata di vacanza si conclude al bar. Oltre a vini selezionati, potrete gustare cocktail classici e creativi e long drink.

Il lounge bar, elegante e accogliente, è il luogo perfetto per concludere la giornata: i drink sono miscelati con maestria oppure gli ospiti possono cimentarsi con le portate. I distillati del maestro distillatore di Saalfelden Siegfried Herzog, a base di pera Williams, gin o whisky, sono un piacere anche da soli.

Se si ha come vicino di casa un tempio della gastronomia, è naturale che si debba stare al passo con la mixology: non c'è quindi da stupirsi che i classici e i drink d'autore vengano sempre proposti alla perfezione: La "Clarified Colada" rivela l'abilità artigianale dietro il bancone, mentre il "Silk Road" con curry gin e kalamansi è una testimonianza di gusto.

Le costruzioni in legno di quercia dolcemente curvate fungono da richiamo visivo e allo stesso tempo garantiscono un'atmosfera accogliente con un elevato fattore di stile. Il menu del bar rende omaggio alla regione in modo creativo: le erbe del nostro giardino danno vita a molti "Alps Inspired Drink". Anche i classici sono di alto livello.

Lo chef del bar Tom Fix produce naturalmente i propri sciroppi, amari e infusi - con una competenza impressionante. Vengono poi miscelati in modo classico o come firma secondo i principi dell'antica arte curativa della spagirica: "Immune Boost" con masterwort e "Anti-Stress" con CBD rafforzano corpo e mente. Un menu vastissimo!

Abbassate la testa e attraversate la piccola porta della cantina a volta in una posizione privilegiata del centro città: con i suoi interni eleganti, è spesso prenotata per eventi o degustazioni di vino, ma anche la selezione di cocktail e vini è impressionante e ideale per il dopo lavoro grazie alla sua varietà creativa.

Quando scelgono un drink, gli ospiti si schierano con il team del bar e vengono poi trasportati dall'accogliente bar del paradiso montano al grande mondo dall'inventore del drink in questione: "Argentine Sour", "Spirit of Tulum" o "Thai Massage" si rivelano compagni di viaggio ideali. Anche la cantina può farlo!

L'elegante bar deve la sua accoglienza all'uso generoso del legno e gli ospiti possono gustare un'ampia gamma di bevande: dalla squisita acqua frizzante alle bibite fatte in casa e ai cocktail sapientemente miscelati. Non solo i rinfreschi analcolici sono all'altezza del loro nome, ma anche l'"Aperol Sour" ha un ottimo sapore.

La terrazza in pietra è uno dei luoghi più belli della città, e non solo per la vista maestosa sulla fortezza: l'aperitivo al tramonto qui è sicuramente all'altezza del suo nome e talvolta è accompagnato da DJ. Anche nei bicchieri c'è qualcosa da fare: cocktail, long drink e highball perfettamente eseguiti vi aspettano. Spuntini al top!

Le prelibatezze culinarie sono al centro della scena nell'elegante hotel in legno, e il bar è altrettanto indulgente: i vergini creativi e le firme più raffinate beneficiano di prodotti fatti in casa come lo sciroppo di lavanda e le erbe coltivate in casa. Ma anche i classici come l'Old Fashioned o il Cosmo sono serviti in stile da manuale.

Non sono solo i frequentatori del festival ad avere la loro dose di lussuoso laissez-faire nell'elegante bar. Oltre ai classici sottovalutati, dal Cosmopolitan al Manhattan, il bar ama anche variare le bevande frizzanti. I drink fruttati caraibici della varietà Piña Colada danno un pizzico di atmosfera vacanziera, e anche la selezione di alcolici è giusta.

Il mare di tetti della città vecchia davanti, la fortezza dietro: la vista attraverso le vetrate a tutta altezza o dalla terrazza è una delizia per i visitatori e gli abitanti del luogo. Per aiutarvi a decidere, i cocktail sono classificati in base al gusto: da "Fresco" e "Piccante" a "Forte" o "Fruttato", tutto è disponibile.

Nella splendida cantina a volta, nelle accoglienti sale o nel bellissimo giardino del centro storico, potrete gustare non solo la cucina austriaca con sapori internazionali, ma anche tutti i tipi di liquidi: il menu comprende vini selezionati, limonate fatte in casa e evergreen dal Negroni al Mojito.

Questo misto di ristorante, caffè e bar vuole essere un "salotto per tutti" - e ci riesce! Grazie all'ampia scelta del menu, qui tutti si sentono a casa. Per quanto riguarda gli ingredienti, si presta attenzione alla qualità e alla regionalità, ad esempio le bevande sono miscelate con gin austriaco. Un inizio leggero: il "Luke's Spritz".