"Piatti caldi" ristoranti di street food a Amburgo
All'ora di pranzo c'è il pienone: non c'è da stupirsi, la cucina è ottima, con lo chef Jan che varia le ricette della famiglia vietnamita della moglie. Deliziose insalate di pasta di vetro con verdure, erbe e condimenti magici, succulenti curry e fumanti phở con pollo, carne macinata o vegetariani. Menu che cambia settimanalmente.
Hamburger fatti in casa con tanto gusto: la migliore carne di manzo, il mac 'n' cheese smash, il chilli con carne in cima. Inoltre, maionese al tartufo, glassa al barbecue o tanto formaggio e contorni come patatine fritte, insalata di cavolo e sottaceti. Bevande deliziose che colpiscono nel segno. Tra il bordo del porto e la sensazione di New York.
Pizza napoletana e birra artigianale in un'atmosfera rilassata vicino ai moli. Salsiccia, pancetta, taleggio e pera, pomodori e stracciatella vengono aggiunti all'impasto, che ha riposato per 48 ore. Ciotole fresche di stagione con insalate ed erbe del giardino pensile di GreenPauli. Splendida terrazza.
È consentito mangiare a sorsate - perfetto in caso di maltempo. Il ramen e il brodo sono meravigliosamente riscaldanti. Verdure ed erbe fresche, carne e carne macinata al punto giusto, piatti vegetariani come alternativa ben condita, i noodles sono fragorosi. Gyoza o edamame per iniziare, seguiti da gelato al matcha. Stile giapponese alle pareti.
Colorato, piccante e pieno di vita: Winterhude propone una moderna cucina di strada con classici indiani come il paneer tikka, il mango al curry con pollo o gli hamburger tandoori. Gli interni? Chic e ricchi di dettagli, con nicchie, tavoli alti e una terrazza per le serate più calde.
Un viaggio gastronomico attraverso la Siria nei portici dell'Alster. Deliziosi mezze come taboulé, falafel, hummus, shawarma dal poulard di mais o gamberi in salsa di mele e curry. Il moka al cardamomo e la torta al pistacchio completano l'esperienza. Oriente puro - con vista sui cigni dell'Alster e sul municipio.
Seguite il consiglio dello chef Choi e provate tutti i componenti del bibimbap separatamente prima di mescolare riso, verdure, spezie, uova fritte e carne o tofu. Deliziosamente saporito e croccante! Ottimo anche il pollo fritto, il kimchi e i ravioli mandu. Fresco da accompagnare: Limonata allo yuzu.
Gustate il vostro primo cappuccino con il caffè Elbgold e un panino Franzbrötchen con una vista sensazionale sull'Elba. A pranzo, currywurst, panini croccanti con matjes, salmone o polpette e torte preparate secondo la ricetta di nonna Rahn. I più piccoli vengono viziati con patatine e gelato. Terrazza riparata in caso di maltempo.
Padiglione dorato sullo scintillio dell'Elba con tramonti spettacolari. L'idilliaca location su un pontile galleggiante serve un'ampia varietà di piatti: dalla colazione a succulenti panini e deliziose torte a piccoli piatti. Non mancate di assaggiare il pane alla banana.
In una vecchia fabbrica accanto al Museo del Lavoro, il ristorante serve oggi colazione, pranzo, cena e bar. Un menu colorato con piatti veloci per il pranzo come pasta al pomodoro, tarte flambée e jacket potatoes, oltre a buoni hamburger con polpette tagliate a mano.