"Piatti freddi" bar in Berlino
Il Lobby Lounge & Bar dell'Hotel Adlon accoglie turisti e berlinesi in un ambiente storico. L'acqua gorgoglia dolcemente dall'opulenta fontana dell'elefante e il pianista offre suoni classici per perfezionare l'esperienza. Vengono serviti champagne, cocktail e piccole prelibatezze.
Quando si ordina un "Classic Martini" seduti su una comoda poltrona, il carrello arriva e il drink viene miscelato in diretta. È difficile trovare un'esperienza più esclusiva. Il team del bar, altamente qualificato, vizia gli ospiti del club con un'impressionante gamma di liquori e ottimi cocktail a base di champagne.
Il piacere inizia dalla mente: anche la conoscenza degli alcolici e il loro uso intelligente fanno parte della cultura del bar. In questo "bar per l'affinamento dei sensi", sanno come lavorare con distillati perfettamente lavorati e creare cocktail poetici come il "Soyer en Rêve", un sogno di champagne alle nocciole su frutto della passione.
In un'atmosfera trendy con interni bohémien, il Lost My Voice Bar convince con un menu di cocktail creativi all'interno del Circus Hotel, direttamente sulla Rosenthaler Platz. L'attenzione è rivolta ai cocktail classici. Un DJ suona ogni primo lunedì del mese, rendendo il bar il luogo ideale per un drink dopo il lavoro.
Piante verdi e decorazioni murali realizzate con piante artificiali invitano a trascorrere una serata accogliente con deliziosi drink al Le Jardin. Il proprietario del bar Yannik Walter e il suo team acquistano alcuni ingredienti dalla fattoria interna e sperimentano con i loro microgreens. Un concetto armonioso e naturale.
L'atmosfera del Provocateur Bar di City West è seducentemente lasciva. Le poltrone di velluto rosso, l'arredamento opulento e il design burlesco permettono agli ospiti di immergersi nella Berlino e nella Parigi selvagge degli anni Venti. Il team del bar mescola le proprie creazioni creative, ognuna accompagnata da un bar food abbinato.
Luogo di ispirazione per i cacciatori di cocktail ambiziosi. Qui Anastasia e Filip servono drink creativi d'autore ed eccellenti piatti da bar che stimolano la mente e il corpo. Raccomandazione speciale: l'"Aperitivo Tasting Flight" (45 euro, dalle 17.00 alle 19.30), in cui vengono serviti tre mini cocktail con stuzzichini abbinati.
L'antico hotel di Steinplatz si chiama ora Roomers e ospita anche l'ultima novità gastronomica di The Duc Ngo: prima dell'esclusiva cena nella Manon Brasserie, il bar associato seduce gli ospiti con emozionanti drink d'ispirazione francese, come il "House Sazerac" o il "Creole Mai Tai".
Interni di classe e disinvolti, arte mutevole alle pareti e persone interessanti ovunque. La prima impressione è ingannevole: in questo bar non si parla di stile o di spettacolo, ma di bere sul serio. E i drink d'autore, come il "Sun Ra 1995" a base di tequila e mezcal, si abbinano perfettamente ai club sandwich.
L'Orania.bar dell'omonimo hotel di Kreuzberg colpisce per la sua libertà creativa. Il menu delle bevande serve da ispirazione, ma i drink possono essere miscelati con o senza alcol, a seconda delle preferenze personali. L'ambiente lussuoso dell'hotel è un luogo meraviglioso per soffermarsi al lungo bar d'angolo.
Incontratevi per un aperitivo dopo il lavoro al Salut! Classic Bar di Schöneberg. Il menu propone i classici degli anni '20 e '30, oltre alle creazioni di prima qualità del bar. Il proprietario del bar Dejan Spasovski attribuisce grande importanza agli ingredienti di alta qualità, alcuni dei quali prodotti in loco.
Kink serve ottimi drink in uno spazio imponente con soffitti alti e grandi opere d'arte a Prenzlauer Berg. Le creazioni di cocktail includono "Shiso Paloma" con tequila, shiso, pompelmo e latte di mandorla o "Amer" con gin, lime, genziana, tonica botanica, olio di pompelmo e oliva.
L'ambiente opulento con scintillio d'oro, lampadari di cristallo e velluto riporta in vita i Golden Twenties del secolo scorso. Per il bar del ristorante di lusso, il giocoliere Arnd Henning Heißen ha reinventato cocktail classici di quell'epoca selvaggia, come il "Charleston Sour" o il "Cabaret Martini".
Salve - qui si dovrebbero indossare stivali da cowboy, anche solo per l'arredamento. Birra artigianale locale, whisky di bourbon o segale e ottimi cocktail come lo "Stagger Lee Manhattan", miscelati con ingredienti fatti in casa, sono serviti con un ottimo audio (un accessorio da bar spesso sottovalutato).
Mentre lo chef stellato Peter Maria Schnurr vizia gli ospiti nel ristorante stellato, al bar gli ospiti possono godere del concetto ispiratore di "Cuisine Bartending" con eccezionali drink d'autore e una fantastica vista su Berlino. Non siate timidi: anche se volete solo un drink, siete i benvenuti al Golvet.
In questo quartiere piacevolmente poco appariscente, è più che altro un caso che si trovi un meraviglioso punto di ristoro per veri barflies. Il bar, che prende il nome dal gangster del proibizionismo George Remus, offre una selezione sorprendentemente ampia di liquori di ogni tipo e cocktail di grande effetto come il "Waldspaziergang" o l'analcolico "La Bella Donna".
La cucina è il centro di ogni serata conviviale. Per questo motivo Nina Zilvar, nel suo accogliente ristorante Küche a Kreuzberg, elimina l'inutile distanza tra ospite e barista e mescola i drink nel blocco cucina. Le creazioni di cocktail sono eccellenti e vengono offerti anche ottimi piatti da bar.
Il Monkey Bar, al decimo piano del 25hours Hotel, serve ottimi gin tonic e altre creazioni di drink con vista panoramica sulla City West e sulla casa delle scimmie. Anche l'interno è ispirato allo zoo: Opere d'arte di gorilla e giraffe e grandi fioriere conferiscono al locale urbano un'atmosfera da giungla.
Il bar tedesco-americano-coreano presenta una varietà di influenze. Il menu dei cocktail è creativo e si distingue dal solito menu da bar. Da provare assolutamente la "Michelada", un cocktail messicano alla birra servito con gelato al pomodoro e kimchi su uno stecco.
Dietro il bancone di Dariusz Rucki si trovano circa 250 bottiglie diverse dei migliori distillati di ginepro, noti anche come gin. L'esperto ha imparato l'arte di scegliere esattamente la varietà giusta per soddisfare l'ospite o per perfezionare cocktail come il "Gimlet", il "Bramble" o drink d'autore come il "Venus".