"Sala da pranzo all'aperto" bar in Germania
Ospitato in un'antica casa del centro storico, il piccolo bar non è solo un'oasi di tranquillità dal fascino nostalgico, ma anche un luogo di buon gusto. Volker Seibert offre ai suoi ospiti una selezione di prima classe di champagne, highball, cocktail classici e le sue fantastiche creazioni.
Stephan Hinz è un grande della gastronomia di Colonia e il suo bar, elegante e accogliente, è un luogo per buoni drink e buone conversazioni. La maggior parte degli ingredienti per i drink innovativi e creativamente miscelati sono fatti in casa: sempre un po' esotici, sostenibili e della migliore qualità. Per accompagnarli: Il miglior cibo da bar.
Cultura del bar da uno dei migliori: Charles Schumann ha creato un locale al primo piano del suo flagship store che si troverebbe a suo agio sia a New York che a Tokyo. Maestoso, elegante, misterioso e con pochi posti a sedere ad altezza d'uomo con il team di baristi professionisti. Qui vengono creati drink iconici in un ambiente leggendario.
Il bar di Charles Schumann è un'icona ben oltre Monaco, proprio come lui. Qui c'è molto understatement, ma anche un'atmosfera vivace tra un eccezionale roast beef con patate arrosto, bevande elaborate, classici celebri e amici di casa. In estate, il giardino è il bar più bello della città.
"Hiraka Moina Tai" è il nome di uno dei cocktail innovativi, a base di cardamomo, vaniglia, albicocca, cocco, agrumi e rum, che porta un po' di Sri Lanka nella città della cattedrale. Se volete approfondire l'argomento, prenotate una sessione di degustazione o uno degli interessanti workshop nel simpatico bar.
La creatività culinaria incontra la mixologia: il bar traduce in cocktail la cucina a tre stelle di Kevin Fehling. I classici vengono ripensati, come il "Tom Kha Gai Milkpunch" (rum, Malibu e lemongrass), l'"Okinawa Shiso" (Lillet, liquore yuzu e habanero) o il "Piquant Bastard" (pepe bianco, salsa Worcestershire e Tabasco).
Un vero bar di quartiere che combina un ambiente accogliente con un'atmosfera rilassata. L'offerta di bevande è di prim'ordine: dai drink per il dopolavoro agli alcolici rari e ai cocktail di alto livello, tutto è offerto qui - accompagnato da piccoli piatti su richiesta. Con il bel tempo, la terrazza è il luogo ideale.
Nell'agosto 2025, l'elegante e accogliente bar ha festeggiato il suo decimo anniversario. Oltre a numerose serate di festa, questo è stato anche un buon motivo per aggiungere alcune nuove scoperte al menu dei cocktail: dal "One Shot" secco e aspro a base di Jägermeister all'esotico "Silver Fig" con liquore kota pandan, gin Imperii e fico.
Superare la porta non è così difficile come si potrebbe pensare, vista la reputazione del bar. La coppia di proprietari si è fatta un nome con cocktail dal design sostenibile (pochi scarti alimentari!). Cosa provare? Highballs o drink della settimana! Portate a casa il Flamingo in bottiglia!
Bar e lounge, per bere e rilassarsi. L'idea di Marian Krause è un successo e il locale non è più un consiglio per gli addetti ai lavori. È invece un luogo di incontro per gli intenditori, perché qui si vive e si porta nel bicchiere la cultura del bar. Il menu non comprende solo cocktail classici, ma anche bevande innovative.
Il bar dell'hotel, decorato con un piccolo mondo di piante, è caratterizzato da una grande quantità di verde. Al centro di questo luogo moderno e accogliente ci sono 16 drink d'autore, alcuni dei quali sono raffinati con ingredienti insoliti come il cumino, il finocchio o il coriandolo. Le erbe abbinate provengono dalla parete verde del bar.
La carta vincente non è solo l'autentica cucina araba, ma anche la calorosa ospitalità che fa di questo ristorante chic un punto di riferimento gastronomico nella città della cattedrale. La variegata cucina raffinata è accompagnata da vini selezionati e cocktail classici, anche analcolici.
Non solo gli interni sono di buon gusto, un mix riuscito di classico bar chic, design industriale e stile urbano. Anche il programma del bar ha classe: i classici internazionali sono miscelati professionalmente dietro il bancone. Il drink simbolo è il "Martinelli Bitter" a base di Pinot Nero ed estratti di erbe.
Tubinga è considerata la città più cool in assoluto e Bartista è il bar più cool della comunità. L'entusiasmo è giustificato dal fatto che Gaetano Randone permette ai visitatori di addentrarsi nella storia della cultura della miscelazione: non sarà solo il "Last Word Cocktail" a stupirvi. Purtroppo il menu gourmet (!) è disponibile solo su ordinazione!
Situato nel centro del quartiere della stazione, questo locale senza pretese e alla moda è un misto di bistrot e bar. Bevande caratteristiche come lo "Sheriff" con gin e melone o lo "Yaldy Spritz" con amarena e yuzu sono gli eroi in un bicchiere. La cucina propone una varietà di sapori nei piatti, dai panini al pollo fritto.
Il ristoratore Marc Leuwer ha il fiuto giusto e sa esattamente cosa vogliono gli abitanti di Karlsruhe all'Hirschhof. Bevande classiche con un tocco di novità, a volte invecchiate in botte, da sorseggiare al bancone del bar architettonicamente più riuscito della città. Per saperne di più: basta prenotare un biglietto per il prossimo corso di cocktail.
Il piacere inizia dalla mente: anche la conoscenza degli alcolici e il loro uso intelligente fanno parte della cultura del bar. In questo "bar per l'affinamento dei sensi", sanno come lavorare con distillati perfettamente lavorati e creare cocktail poetici come il "Soyer en Rêve", un sogno di champagne alle nocciole su frutto della passione.
Con il loro bar Krass Böser Wolf, i creatori Dustin Franke e Johann Lautenschläger riescono a trovare l'equilibrio tra il caratteristico pub di quartiere e il cocktail bar alla moda. I clienti ordinano cocktail classici come il gin fizz o creazioni proprie come il "Thyme of my Life" con gin, rosmarino, timo, limone e pompelmo.
Lo Zephyr, senza pretese, è conosciuto ben oltre i confini di Monaco di Baviera ed è sempre stato considerato un creativo motore di innovazione nel settore dei bar. Lo chef Lukas Motejzik miscela drink audaci, nuovi, freschi e allo stesso tempo semplici come nessun altro, utilizzando alcolici di alta qualità e una grande creatività di sapori.
Laboratorio o bar, location per eventi o la più grande gamma di tequila di Monaco? Il Call Soul, ai margini del Giardino Inglese, non lesina superlativi colorati, effetti scenici e fondali seriali. Qui la serata è un'esperienza completa con una presentazione teatrale e drink perfettamente miscelati con una realizzazione più che creativa.