Sala da pranzo all'aperto caffè a Salisburgo
Non è una sorpresa che con uno dei migliori caffè della città vengano servite solo cose deliziose: la "colazione mensile" si adatta alle miscele che cambiano, le brioche all'uovo e la granola sono comunque sempre deliziose, così come le raffinate paste, tra cui una varietà vegana.
In questo venerabile indirizzo di Salisburgo, con il suo splendido giardino per gli ospiti con vista sul Salzach, il Salzstangerl per la colazione è altrettanto buono dello strudel di mele e simili, così come i menu per il pranzo della cucina del pub. Anche gli amanti dell'arte e della cultura sono riconoscenti.
Nel cuore di Salisburgo, in un ambiente elegante e minimalista, vi aspettano il miglior pane e i migliori dolci prodotti con cereali biologici del Waldviertel, una piccola e raffinata selezione di panetterie e il miglior caffè. Potrete anche gustare la colazione e deliziosi dolci in loco.
L'accogliente caffetteria dagli interni eleganti serve tutto il giorno un brunch, quasi esclusivamente fatto in casa: dalle uova alla Benedict su brioche preparate in casa ai pancake dolci di Syrniki. Anche i dolci sono ottimi!
L'atmosfera e gli interni sono piacevoli e colorati, e anche il menu è molto vario: subito dopo la colazione, è meglio banchettare con pranzi dalle note esotiche, per poi passare ai dolci e alla raffinata selezione di caffè e tè.
In caso di maltempo, le grandi finestre con vista sul Salzach e sullo Schnürlregen sono un luogo accogliente dove sedersi; in estate, ci si può accomodare dall'altra parte delle finestre e sorseggiare un ottimo caffè. Accompagnato da una piccola e raffinata selezione di dolci.
Oltre alle nostre tostature con chicchi provenienti da tutto il mondo, sono sempre disponibili i prodotti di ospiti selezionati, in quasi tutti i metodi di preparazione, dalla pressa francese al portafiltro. C'è anche una piccola selezione di dolci classici.
Martin Studeny è un maestro della pasticceria e della confetteria e ha già dato prova delle sue capacità presso i migliori indirizzi. Il modo migliore per convincersi della qualità delle tartellette, dei macarons e della variegata selezione di éclairs è bere un caffè in loco.
Visitare questa bella caffetteria è come fare un viaggio nel tempo, e non solo per il portale in legno classificato e gli interni in parte storici. Anche il forno della panetteria brilla da 150 anni e si può assaporare questa esperienza.
Il pavimento scricchiola, il giornale scricchiola nel supporto e il caffè e il tè fumano nella tazza: è così che inizia una visita al leggendario caffè nel cuore della città. A seguire, la scelta del leggendario piatto a base di uova, di snack salati o di un'ampia selezione di deliziosi pasticcini.
Non appena splende il sole, il giardino degli ospiti sul Salzach viene letteralmente preso d'assalto, ma l'ambiente tipico della Sacher, con i suoi damaschi rossi e i tavoli di marmo, lo rende anche un luogo ideale per sedersi all'interno. Anche i dolci, il caffè e la cucina viennese sono deliziosi come sempre.
Il caffè sul Salzach, arredato con cura, offre limonate fatte in casa, tramezzini e croissant ripieni. Il buon caffè fatto in casa è accompagnato da dolci prelibatezze e la sera si trasforma in un bar con eventi regolari.
Le creazioni in vetrina testimoniano l'esperienza di Romy Höneckl come pasticcere, e non solo visivamente: si può assaggiare l'amorevole lavoro manuale nelle torte, nelle crostate, nei cake pops e nelle altre delizie servite con il caffè Hausbrandt. Anche le opzioni per il brunch, dolci e salate, sono notevoli.
La vetrina del classico caffè è nota in tutta la città, e non a torto: dalla pasticceria tradizionale alle piccole torte, che sono un punto di forza visivo e gustativo, c'è tutto. Anche il menu della colazione attinge all'intera gamma.
L'Austria incontra l'America Latina: questo accogliente ristorante tradizionale vicino ai Giardini Mirabell si concentra ora su questa insolita combinazione. Dopo le classiche varianti della colazione, questo significa cotoletta o enchiladas, Kaiserschmarren o arroz con leche?
La piccola caffetteria può essere un po' affollata, perché chi è esperto sa che serve un caffè eccezionalmente buono da bere sul posto o da preparare a casa: biologico, equo, sostenibile e in una varietà di gusti diversi per tutti i gusti.
Questa piccola casa è il primo punto di riferimento per un caffè quando si passeggia in città o lungo il Salzach. E a ragione, perché ogni caffè finisce in una tazza da manuale e i brownies sono piccole bombe di cioccolato di felicità.
La pasticceria suona davvero tutte le melodie: I classici pasticcini e i biscotti da tè sono affiancati da dolci fatti in casa e da specialità stagionali che vanno dal gelato al pan di zenzero, e c'è anche qualcosa per iniziare bene la giornata, oltre a qualcosa per soddisfare la fame dopo.
La famiglia Vonblon attribuisce grande importanza all'atmosfera tipica dei caffè: i dolci provengono dalla pasticceria interna e gli spuntini dalla cucina viennese. Ma sono anche al passo con i tempi, offrendo cioccolatini fatti a mano e Mozartkugeln.
Dopo una passeggiata nei Giardini Mirabell, vi aspetta un espresso italiano sapientemente preparato con i classici della pasticceria. Fortunatamente, anche il bar ha imparato il mestiere e offre agli ospiti assetati un aperitivo al tramonto o un drink dopo il lavoro.