"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti a Cantone di Zurigo
Il ristorante di punta dell'hotel a cinque stelle The Dolder Grand convince in tutto e per tutto per la vista sulla città, l'ambiente elegante, il servizio estremamente attento, il selezionato menù di bevande e le raffinate creazioni della penna del top chef Heiko Nieder.
In questo vivace locale di Küsnacht, i sapori svizzeri e mediterranei si declinano in raffinati menù da tre a otto portate. La carta dei vini? I vini svizzeri e francesi sono ben rappresentati. Il fascino della terrazza incontra una sala da pranzo artisticamente accogliente.
In un'atmosfera da yacht club con vista sul lago, la finezza mediterranea-italiana incontra l'eleganza rilassata: cucina a vista, piastrelle verdi, lounge in pelle e una carta dei vini unica - rilassata, sofisticata, perfetta per sentirsi a Nizza sul lago di Zurigo.
Una cucina raffinata con una differenza: all'IGNIV di Zurigo, tutto è sul tavolo della condivisione: piccole portate, grandi temi, finger food di altissimo livello. Preparati con amore, sorprendenti nel gusto e senza etichetta. Chi condivide viene ricompensato con delizie culinarie e un pizzico di giocosità.
Lo chef stellato di Milano Antonio Guida stabilisce nuovi standard per la migliore cucina italiana all'Orsini. Ingredienti eccellenti e una fantastica sensibilità per i sapori e le consistenze fanno dell'Orsini il luogo ideale per una cena raffinata a Zurigo. Si segnala la presenza di grandi vini al bicchiere.
All'EquiTable, Julian Marti cucina con ingredienti equosolidali, regionali e biologici. I menù a sorpresa da quattro a sette portate sono composti in modo eccellente. Una sala piccola ed elegante, un servizio rilassato e un abbinamento di vini dal carattere riconoscibile.
Terra, onestà e narrazione: è così che si fa in questo ristorante. La sera vengono servite da quattro a sei portate, con opzioni vegetariane e persino vegane su richiesta. Che si tratti di dipendenti, ospiti o produttori, il team si adopera sempre per garantire il benessere di tutti.
In antiche sale con vista sulla Limmat, la cucina si basa sull'artigianato e sulla provenienza. Le salse hanno spessore, i punti di cottura sono giusti e il servizio è attento. Se trovate un tavolo sulla terrazza, vivrete Zurigo al suo meglio.
Una fusione di successo tra le specialità della Franconia (le prelibatezze della patria di Sebastian Rösch), le tradizioni svizzere (cordon bleu) e la cucina gourmet creativa e contemporanea con tanti ingredienti freschi della regione alpina! Il picnic da portare via è un successo.
Non lontano da Winterthur, un'azienda a conduzione familiare propone una cucina ambiziosa di ispirazione francese, stagionale, ma senza dogmi. Classicismo e creatività sono in equilibrio. Il servizio è sapiente, l'ambiente semplice e la cucina parla da sé.
Al Gamper, Marius Frehner rende abilmente omaggio ai migliori ingredienti, spesso biodinamici, della Svizzera. Piatti di quattro portate dai sapori precisi, con grande abilità e senza fronzoli. Nei piatti, presentati in modo puristico, vengono utilizzati solo gli ingredienti che hanno un senso.
Gandria, nel quartiere Seefeld di Zurigo, è sinonimo di una cucina italiana creativa che ripensa la tradizione. I prodotti di stagione vengono utilizzati per creare combinazioni originali, sorprendenti e allo stesso tempo familiari. La ricca carta dei vini si concentra quasi esclusivamente su vini italiani.
L'ambizioso team di cucina sarà lieto di soddisfare il vostro desiderio di ravioli fatti in casa, scaloppini di vitello o il pluripremiato polpettone. L'esperienza culinaria si svolge anche in un ambiente armonioso: Il ristorante si trova in un bellissimo edificio a graticcio.
La cucina della splendida sala da pranzo a volta raffina i prodotti regionali con la raffinatezza mediterranea. Ingredienti di stagione, sapori raffinati e dettagli curati creano un'esperienza culinaria che combina elegantemente storia e piacere.
Il Bauernschänke si trova al centro del Rindermarkt. Invece dei classici, vengono serviti piatti originali come lo sgombro reale con radicchio o il famoso gröstl di pancia di maiale in lattuga - tutti da condividere o all'interno del menù a sorpresa di cinque portate. La carta dei vini comprende molti vini naturali.
Il Marktküche è considerato un pioniere della cucina vegetale a Zurigo. Qui vengono creati menù fantasiosi che mettono le verdure al centro dell'attenzione e convincono anche i mangiatori di carne. Il locale è sempre molto frequentato, ma se arrivate di sera senza aver prenotato, avrete bisogno di molta fortuna.
Il Trübli rimarrà al suo indirizzo abituale fino a marzo 2026, quando il team prevede di trasferirsi in una nuova sede. Fino ad allora, ci sarà il solito: un menù a sorpresa di più portate, comprese le opzioni vegetariane. La carta dei vini è accuratamente curata e rende il ristorante uno dei preferiti.
Sul lago di Zurigo, a Wollishofen, Wöschi dimostra quanto possa essere rilassata la ristorazione di alto livello. Vengono serviti innovativi menù a sorpresa, cucinati con precisione e realizzati con fantasia. La facciata in vetro e la terrazza sul lago lo rendono uno dei posti migliori per godersi Zurigo sull'acqua.
Ciò che conta qui è ciò che la regione ha da offrire: fresco, stagionale, senza fronzoli e quasi tutto Demetra. I piatti del Rosa Pulver sono intelligenti e non sovraccarichi. Per un pieno godimento: il menù porta in tavola tutte le sfaccettature di questa cucina autentica e creativa.
Il Rechberg si trova in una casa risalente al 1837, prima dell'industrializzazione. L'attenzione è rivolta agli ingredienti come erano allora: locali, stagionali e non lavorati. La cucina fermenta, affumica e conserva. Menù a sorpresa, oltre a un tesoro di vini naturali provenienti da cantine svizzere.