"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti a Regione spalatino-dalmata
Uno squisito hotel in un castello storico sull'isola di Solta. La cucina ha imparato l'arte di elevare i piatti semplici a un livello molto alto. Il pesce e i frutti di mare sono al centro dell'attenzione, e a volte per ottenere un sapore puro bastano limone ed olio d'oliva.
Il ristorante, spazioso ed elegantemente arredato, è considerato uno dei migliori della città. La cucina propone sofisticate ricette mediterranee e piatti locali. Il ristorante è orgoglioso del pesce pescato; il ceviche di capesante e i teneri scampi crudi marinati sono eccellenti.
La posizione sul lungomare, inserita in un contesto storico, è unica. I piatti fusion creativi si abbinano ai vini sofisticati, mentre i prodotti sono rigorosamente regionali e di stagione. Un esempio: carciofi confit con nocciole tostate.
Una destinazione di vacanza molto esclusiva con una vista impareggiabile sul mare. Gli ospiti vengono viziati anche dal punto di vista culinario, con piatti sofisticati disposti in modo visivamente accattivante. Ad esempio: gazpacho di barbabietola, gorgonzola dolce, ciliegie e crumble di mandorle.
Le pareti in pietra grezza ed il patio arredato con gusto emanano un fascino particolare. Lo chef Hrvoje Perica si concentra sui sapori puri dei piatti mediterranei di carne e pesce, accompagnati da salse intense. Vengono serviti vini e liquori selezionati.
Con vista sulla città storica, potrete gustare con leggerezza prelibatezze gastronomiche che riflettono il significato storico del luogo. Si basano sui migliori ingredienti di stagione e sull'ispirazione mediterranea. I piatti sono anche una festa per gli occhi.
Non è solo l'ambiente di questo elegante hotel a promettere un piccolo angolo di paradiso, ma anche il ristorante di alto livello che lo accompagna. Gli amanti dei frutti di mare avranno pane per i loro denti, ma le tagliatelle fatte in casa con roastbeef e funghi selvatici sono altrettanto magiche.
Il ristorante, situato in un edificio storico, vanta un arredamento elegante e una bella loggia. I piatti innovativi sono presentati ad arte e i sapori sono intensi, come la zuppa di scampi con arancia, peperoncino e gelato al popcorn. Ampia carta dei vini.
Ristorante affascinante a conduzione familiare appena fuori dal centro, con una splendida vista sul mare dalla terrazza. In cucina lavora un eccellente chef che serve specialità dalla griglia a carbone. Da provare anche il ceviche di pesce bianco o la saporita zuppa di pesce.
Ambiente romantico - a 250 metri sul mare con vista spettacolare. I piatti sono altrettanto spettacolari: sarete incantati da fantastiche creazioni e suggestioni per tutti i sensi. Dal coniglio all'agnello e al pesce, tutto è presente nel menù. Anche i dessert sono deliziosi.
Un ambiente da cartolina con giardini mediterranei, rose ed un padiglione per la degustazione dei vini che risveglia il desiderio. I piatti, creati quotidianamente, sono ottimi con Sauvignon Blanc o Merlot. Non troverete un menù, ma sarete viziati da quattro portate eccezionali.
Sulla splendida terrazza ci si immerge nei colori e negli odori del mare e si gustano nel piatto prelibatezze creative. Si comincia con l'insalata di polpo con fave e patate. L'aragosta è una specialità, accompagnata da pesce e carne alla griglia.
Bell'ambiente con camino aperto e ampia terrazza coperta. Il menù è incentrato su piatti di pesce e frutti di mare. Si consigliano le cozze in salsa di aglio e vino bianco, mentre il risotto e la pasta sono caratterizzati da ingredienti creativi. Si organizzano anche mostre.
Il resort è una dichiarazione d'amore al Mediterraneo e il lusso di alto livello si ritrova anche nell'elegante ristorante. I piatti oscillano tra l'autentico ed il creativo, con un pizzico di sapori francesi. Sono arricchiti da erbe locali e dal miglior olio d'oliva. Un'esperienza!
Quasi un gioiello nascosto con interni moderni e colorati. Il ristorante è noto da anni per l'alta qualità dei suoi prodotti ed il menù è volutamente breve, ma raffinato. Mario Omrčen vi vizia con tartare di pesce e di carne composte in modo creativo, risotti cremosi e dessert di incomparabile bontà.
Il ristorante gode di un'ottima reputazione e persone da tutto il mondo vi si recano in pellegrinaggio, e per una buona ragione. Potrete gustare scampi crudi marinati, ostriche o un cappuccino aromatico all'aragosta in un ambiente splendido. Anche la pasta e il risotto sono vere e proprie delizie per il palato.
L'attività familiare, gestita con amore, ha un fascino magico e la sera è romantica tra i muri di pietra. I piatti sono freschi e diversi, come la triglia con hummus, la ceviche di capesante o la zuppa di pomodoro con mousse di peperoni arrostiti e ricotta.
Non solo le pareti, le tovaglie e le cornici sono colorate, ma anche il giardino è un'oasi fiorita che porta con sé il profumo del Mediterraneo. Gli antipasti di pesce crudo marinato provengono dalla cucina, mentre il pesce o il pollo alla griglia regalano raffinati sapori arrostiti. Tra le scelte migliori, il liquore alle erbe.
Il soffitto è decorato con listelli di legno curvi che imitano le onde del mare. Il capo chef Josip Tomas è sempre alla ricerca di nuovi sapori e ricette, che danno vita a piatti come le capesante con sesamo, lime e alga spirulina o la tartare di tonno con pino, finocchio e senape.
Il personale, l'arredamento elegante e le prelibatezze elaborate rendono il vostro soggiorno un'esperienza. Gustate pesce, frutti di mare e fantastici dessert con un tocco creativo. Il maestro di cocktail Stipe crea i mix perfetti e anche i vini sono entusiasmanti.