"Sala da pranzo all'aperto" ristoranti a Zurigo
Il ristorante di punta dell'hotel a cinque stelle The Dolder Grand convince in tutto e per tutto per la vista sulla città, l'ambiente elegante, il servizio estremamente attento, il selezionato menù di bevande e le raffinate creazioni della penna del top chef Heiko Nieder.
In un'atmosfera da yacht club con vista sul lago, la finezza mediterranea-italiana incontra l'eleganza rilassata: cucina a vista, piastrelle verdi, lounge in pelle e una carta dei vini unica - rilassata, sofisticata, perfetta per sentirsi a Nizza sul lago di Zurigo.
Una cucina raffinata con una differenza: all'IGNIV di Zurigo, tutto è sul tavolo della condivisione: piccole portate, grandi temi, finger food di altissimo livello. Preparati con amore, sorprendenti nel gusto e senza etichetta. Chi condivide viene ricompensato con delizie culinarie e un pizzico di giocosità.
Lo chef stellato di Milano Antonio Guida stabilisce nuovi standard per la migliore cucina italiana all'Orsini. Ingredienti eccellenti e una fantastica sensibilità per i sapori e le consistenze fanno dell'Orsini il luogo ideale per una cena raffinata a Zurigo. Si segnala la presenza di grandi vini al bicchiere.
All'EquiTable, Julian Marti cucina con ingredienti equosolidali, regionali e biologici. I menù a sorpresa da quattro a sette portate sono composti in modo eccellente. Una sala piccola ed elegante, un servizio rilassato e un abbinamento di vini dal carattere riconoscibile.
Terra, onestà e narrazione: è così che si fa in questo ristorante. La sera vengono servite da quattro a sei portate, con opzioni vegetariane e persino vegane su richiesta. Che si tratti di dipendenti, ospiti o produttori, il team si adopera sempre per garantire il benessere di tutti.
In antiche sale con vista sulla Limmat, la cucina si basa sull'artigianato e sulla provenienza. Le salse hanno spessore, i punti di cottura sono giusti e il servizio è attento. Se trovate un tavolo sulla terrazza, vivrete Zurigo al suo meglio.
Una fusione di successo tra le specialità della Franconia (le prelibatezze della patria di Sebastian Rösch), le tradizioni svizzere (cordon bleu) e la cucina gourmet creativa e contemporanea con tanti ingredienti freschi della regione alpina! Il picnic da portare via è un successo.
Al Gamper, Marius Frehner rende abilmente omaggio ai migliori ingredienti, spesso biodinamici, della Svizzera. Piatti di quattro portate dai sapori precisi, con grande abilità e senza fronzoli. Nei piatti, presentati in modo puristico, vengono utilizzati solo gli ingredienti che hanno un senso.
Gandria, nel quartiere Seefeld di Zurigo, è sinonimo di una cucina italiana creativa che ripensa la tradizione. I prodotti di stagione vengono utilizzati per creare combinazioni originali, sorprendenti e allo stesso tempo familiari. La ricca carta dei vini si concentra quasi esclusivamente su vini italiani.
Il Bauernschänke si trova al centro del Rindermarkt. Invece dei classici, vengono serviti piatti originali come lo sgombro reale con radicchio o il famoso gröstl di pancia di maiale in lattuga - tutti da condividere o all'interno del menù a sorpresa di cinque portate. La carta dei vini comprende molti vini naturali.
Il Marktküche è considerato un pioniere della cucina vegetale a Zurigo. Qui vengono creati menù fantasiosi che mettono le verdure al centro dell'attenzione e convincono anche i mangiatori di carne. Il locale è sempre molto frequentato, ma se arrivate di sera senza aver prenotato, avrete bisogno di molta fortuna.
Sul lago di Zurigo, a Wollishofen, Wöschi dimostra quanto possa essere rilassata la ristorazione di alto livello. Vengono serviti innovativi menù a sorpresa, cucinati con precisione e realizzati con fantasia. La facciata in vetro e la terrazza sul lago lo rendono uno dei posti migliori per godersi Zurigo sull'acqua.
Il Rechberg si trova in una casa risalente al 1837, prima dell'industrializzazione. L'attenzione è rivolta agli ingredienti come erano allora: locali, stagionali e non lavorati. La cucina fermenta, affumica e conserva. Menù a sorpresa, oltre a un tesoro di vini naturali provenienti da cantine svizzere.
Anna è uno dei ristoranti più popolari del Distretto 6 da diversi anni ormai, e attira un'ampia gamma di persone con la sua cucina mediterranea contemporanea e semplice, l'ambiente moderno ma accogliente e la raffinata selezione di vini.
È impressionante come Josef sia riuscito a trovare un equilibrio tra elevati standard culinari e un ambiente informale e disinvolto per un quarto di secolo. In ogni piatto si può riconoscere che la cucina è composta da un team ambizioso che lavora bene insieme.
La Neue Taverne è un punto di riferimento per gli amanti della cucina vegetale. La cucina è così raffinata e saporita da lasciare a bocca aperta anche i carnivori. Il ristorante nel centro storico di Zurigo unisce tradizione e design moderno. Innovativa gamma di bevande.
Il Didi's Frieden è da tempo un'istituzione di Zurigo. Il menù scritto a mano cambia ogni giorno e la sera si può scegliere tra menu da tre a cinque portate o à la carte. La cucina propone piatti classici con raffinatezza: niente show cooking, ma qualità costante.
Tutto è elegante in questa brasserie: arredamento, servizio e menù. L'accento è posto sui classici, perfettamente realizzati, in linea con lo spirito del tempo, ma ci sono anche piatti vegetariani e vegani che vale la pena provare.
Non esiste un posto più bello dove mangiare a Zurigo: ai margini del bosco, tra orti e alberi da frutto. Il giardino del Dolder Grand apre le sue "porte" solo quando il tempo è bello in estate. Viene servita una cucina vegana e alcuni degli ingredienti sono di produzione propria.