"Selezione di birra" ristoranti a Renania-Palatinato
Con Christian Binder, il ristorante degli Steinheuers rimane sulla rotta del successo. Con le sue creazioni ingegnose, il talentuoso chef crea un piacere sostenibile ai massimi livelli.
Il cosmopolita Peter Fridén vive e celebra la "Nuova cucina nordica giapponese". Nei suoi piatti, brillantemente presentati, unisce la finezza giapponese alla freschezza scandinava. Sempre molto apprezzato.
Hans Stefan Steinheuer ha lasciato il segno sulla scena gastronomica tedesca. Tuttavia, il maestro chef è anche sinonimo di una cucina di prima classe, con i piedi per terra, la cui raffinatezza risiede nella sua semplicità.
La calorosa ospitalità di tutto il team assicura una buona atmosfera nell'accogliente ristorante. La cucina è incentrata su piatti regionali e stagionali e la carta dei vini è ben fornita.
L'ambiente accogliente è lo sfondo ideale per gustare classici sostanziosi come la tartare di salmone affumicato, i ravioli di vitello, l'involtino di manzo e, naturalmente, l'originale zuppa di gulasch ungherese.
Il proprietario e capo chef Thomas Manthey accompagna i suoi ospiti in un viaggio italiano. Ogni giovedì: menu degustazione in cinque piccole portate. Pranzo disponibile anche il giovedì e il venerdì.
Stefan Püngeler e sua moglie Michela De Munno hanno rivitalizzato il ristorante tradizionale di Maikammer. L'edificio in pietra arenaria è un luogo accogliente dove gustare piatti regionali e mediterranei.
All'ombra della cattedrale e quindi nelle immediate vicinanze del punto di riferimento, si possono gustare birra artigianale e cucina da pub. Il cibo è decisamente sostanzioso. Il menu giornaliero offre anche opzioni vegetariane e vegane.