"Selezione di birra" ristoranti a Salisburgo
Andreas Herbst è sinonimo di cucina moderna, alpina e regionale con standard elevati. "Dal naso alla coda" e il cibo locale sono la sua ispirazione, il suo talento culinario la chiave di un grande successo.
I migliori classici regionali senza tempo vengono serviti in un ambiente storico. La star degli ingredienti è la carne di manzo Weitmoser, che si presenta in diverse forme. Il tutto messo in scena da Stefan Viehauser.
I tesori culinari presentati da Roman Mailänder e dallo chef Alexander Rettenbacher provengono dalla regione e dal mondo. La tradizione incontra il nuovo. Ogni mese un nuovo menu!
Passione, tempo e idee sono al centro della filosofia della cucina. Le delizie alpine si combinano con i sapori del sud per creare un'esperienza culinaria speciale, dalla cotoletta alle capesante.
Andrea e Robert Rübsam hanno viaggiato in lungo e in largo e hanno cucinato in grandi case. Ora la locanda di St. Jakob è il loro luogo di cottura. Ciò che finisce sulla lavagna dipende da ciò che i produttori consegnano.
Le tendenze culinarie incontrano la cucina dei ristoranti. Il buon sapore è l'ingrediente più importante nella cucina di Lukas Hagenhofer. Pasta brasata con fregola sarda o un percorso culinario composto? Tutto è buono.
Il rilancio del design è riuscito bene. E si può gustare una cucina sostanziosa dai sapori forti, come la porchetta brasata per ore, in un ambiente bellissimo. Un piacere italo-salisburghese con tanto gusto.
Nel cuore di St. Gilgen, viene servita la migliore cucina della locanda locale a base di ingredienti regionali. La famiglia Tritscher è un'ospite appassionata e attenta alla cultura della locanda di qualità.
La giovane coppia di inquilini vuole coniugare l'antica tradizione Schlössl con la modernità. Lo fanno anche in cucina. Il menu comprende buoni classici, Schlutzkrapfen tirolesi e gnocchi al tartufo.
Cucina alpina tradizionale e moderna con un forte tocco regionale. Il team di cucina attribuisce grande importanza agli ingredienti freschi della regione del Pinzgau e accompagna gli ospiti in un viaggio culinario di scoperta.
Allo Schwaigerhofenberg potrete godervi il panorama e la cucina di Michael Oberreiter. Dagli arrosti della domenica al menu creativo "Mund.Art" con nuove interpretazioni, tutto è buono. Suggerimento: settimane di degustazione delle frattaglie.
Cucina regionale della migliore qualità, un'atmosfera semplice e un menu vario e interessante nel ristorante: dalle classiche e ottime bistecche alle speciali delizie vegetariane e alla pizza.
L'ospitalità e la cucina hanno una lunga tradizione, la novità è la cultura della birra. Dall'anno scorso viene servita la birra Stiegl, che si sposa perfettamente con l'ambiente e la varietà dei piatti.
Per la famiglia Gensbichler, l'ospitalità e l'ottima cucina sono i migliori ingredienti per una locanda di successo. Servono piatti di ispirazione alpina preparati con ingredienti stagionali e regionali.
Dove un tempo si facevano le scarpe, oggi si cucina molto bene e con la migliore maestria in cucina. Tutto ruota intorno alle bistecche e ai loro contorni. Ma anche gli antipasti e le verdure sono molto buoni.
Una casa meravigliosa con oltre 170 anni di storia. Qui si coltivano ancora l'ospitalità e le tavole dei clienti abituali. In stagione, la selvaggina - dallo stufato di cervo agli hamburger di selvaggina - è la preferita.
Un rifugio alpino come un altro. E questo non solo per l'ambiente invitante con tanto legno e vetro, ma soprattutto per la cucina raffinata, che combina sapientemente sapori alpini e internazionali. Semplicemente deliziosa!
René Fichtner propone un'eccellente cucina in un salone dall'eleganza classica. Vengono serviti saporiti piatti tradizionali e raffinati piatti di stagione con ingredienti della regione.
La varietà di birre - dalla normale marca Stiegl alla birra Pinzga - è accompagnata da saporiti formaggi di birra della regione del Pinzgau, pesce dello Zauchensee e prelibatezze tradizionali. Degustazioni speciali di birra.
Il mainstream è di casa altrove, il Fuxn è uno stile di vita con sapori raffinati. E questo sapore proviene dalla regione bavarese-austriaca e da ingredienti provenienti da piccoli produttori locali.