"Selezione di birra" ristoranti a Vorarlberg
L'elegante Severin*s è bello ovunque, soprattutto nel ristorante. La cucina serve piatti eccellenti, dalla trota salmonata con jus di aragosta alla lombata di vitello rosa arrosto.
Questo hotel biologico riesce a essere un luogo autentico, locale e allo stesso tempo molto moderno. L'agricoltura alle porte di casa dà il ritmo alla cucina, che è sempre sorprendente.
Non si può che amare la Humbachstube, e comunque il cibo qui. D'estate sulla fantastica terrazza, d'inverno in una sala piena di atmosfera. Gli Jäger sanno il fatto loro, sia in cucina che nel vino!
Nella sua cucina alpina, Tobias Eisele vive la libertà culinaria in combinazioni creative: tre tipi di canederli con ortaggi a radice o una pralina di canederli al formaggio Walser con ravanello, mela e cipolla.
I fratelli Toni e Andi Ziep sono un duo perfetto al Bergblick: vicini a casa, regionali, ma con ambizioni e spazio per escursioni dal sapore giocoso. Anche le camere sono bellissime!
La sala rustica è l'ambiente perfetto per la cucina tradizionale contemporanea, dal filetto di pesce gatto affumicato a caldo al maiale arrosto. Se non riuscite a decidere, scegliete il menu "gatto in camicia".
Il team dell'Heimspitze propone una cucina semplice e al passo con i tempi - ricordi d'infanzia compresi. Classici austriaci, cucinati con la giusta dose di emozione e senza fronzoli. Ottimo!
Il nome dice tutto e mantiene ciò che promette: tagli di bistecca dalla falda al filetto, grandi specialità come il Texas BBQ, la bistecca & pesce, il filetto intero da 1200 g o la bistecca del Tennessee, fiammeggiata con whisky.