Sistemazione migliori osterie a Gamlitz
La cantina vanta una lunga storia. Uno dei suoi vini di punta è il Sauvignon Ried Kranachberg. Le creme spalmabili, i taglieri di prosciutto crudo di selvaggina e il succoso e magro prosciutto affumicato fanno parte del repertorio di Buschenschank tanto quanto il pesce e il formaggio.
Il paesaggio intorno alla cantina è spettacolare e i vini sono caratterizzati dalla loro tipicità varietale, nello spirito del classicismo stiriano. Sarete viziati con spuntini, formaggi e carni affumicate, insalate varie e ottimi dolci fatti in casa.
Il Buschenschank è stato riaperto quest'anno. Il team di Reinhard Muster si concentra interamente sulle prelibatezze classiche: Pane spalmabile, insalate dei vignaioli, fagioli di barbabietola, Brettljause e dolci come il tiramisù all'olio di semi o lo strudel di mele. Vini a prezzi ragionevoli.
L'autentico Buschenschank serve pancetta e maiale con rafano, mentre il prosciutto cotto si scioglie in bocca - in estate, gustatelo nel piccolo giardino o in un picnic nel vigneto. Anche i pernottamenti sono un punto di forza.
Il biologico è l'atteggiamento verso la vita che si riflette nella tenuta. Otto Knaus è a favore dei vini biologici vegani e ama anche gli spuntini vegani, oltre a quelli classici. I taglieri sono una festa per gli occhi e per il palato, la succosa torta di mele è una poesia.
La casa gialla con le camere di lusso è visibile da lontano. I vini sono succosi e fruttati e si bevono con grande piacere. Anche i piatti tipici di Buschenschank, come le creme spalmabili, l'insalata di fagioli scarlatti, la punta di petto di maiale e le variazioni di insalate stagionali, sono molto divertenti.
Su una collina, circondato da vigneti, camere per gli ospiti, un bellissimo pergolato e vini fruttati per stimolare il vostro consumo. Gran parte dei prodotti del Buschenschank proviene dal loro orto. Anche la Brettljause, il brüstl croccante e la crema di formaggio con olio di semi sono una delizia.
Günter Nekrep produce un'ampia gamma di vini di qualità che si armonizzano meravigliosamente con lo spuntino Buschenschank. Sulla terrazza panoramica si possono gustare panini, salsicce affumicate e i migliori formaggi. Da provare anche i soffici Buchteln.