"Sistemazione" ristoranti in Francia
Georges Blanc è da tempo una leggenda francese; l'eloquente top chef gestisce un piccolo impero gastronomico con un hotel e un ristorante a Vonnas in Bresse. Lo stile di cucina di Blanc è tradizionalmente francese e padroneggia la classica "haute cuisine" come pochi altri.
Questa elegante casa di campagna, che offre anche eleganti camere d'albergo, è uno dei fiori all'occhiello della Champagne. Arnaud Lallement ha trasformato l'accogliente azienda familiare in uno dei migliori ristoranti francesi con la sua cucina eccezionale.
Da Fabien Ferré potrete sperimentare e assaporare le delizie culinarie che il sud della Francia ha da offrire. Il suo ristorante nell'elegante resort provenzale di lusso è il luogo ideale per sperimentare la cucina mediterranea in tutta la sua eleganza e le sue saporite sfumature.
Per una cucina mediterranea di alto livello non c'è cornice più bella del pittoresco Golfo di Saint Tropez. Nel ristorante gourmet dell'hotel di lusso, circondato da pini, lo chef Arnaud Donckele propone le sue gustose creazioni, perfettamente preparate e disposte.
Nell'elegante ristorante dell'Hotel Cheval Blanc, Yannick Alléno offre ai suoi ospiti una cucina contemporanea che aggiunge nuovi tocchi creativi alla "haute cuisine". Le famose salse di Yannick Alléno sono il ponte aromatico, veri e propri capolavori duraturi.
L'interno del ristorante dell'hotel di lusso di Parigi ricorda una sala da ballo, con soffitti alti, pilastri e specchi che creano un ambiente signorile. La cucina di Christian Le Squer, che porta con maestria la classica "haute cuisne" francese a nuovi livelli, è un abbinamento perfetto.
Questo rinomato ristorante esiste da oltre 100 anni ed è un paradiso dei migliori sapori e dell'eccellente ospitalità. Éric Pras è il nome dell'ambizioso chef, i cui piatti, preparati con precisione, combinano magistralmente e sapientemente tradizione e modernità.
La riapertura del ristorante nell'accogliente chalet di montagna è prevista per la seconda metà del 2025. Lo chef Emmanuel Renaut celebrerà allora la sua cucina di ispirazione alpina, un assalto culinario alla vetta, creato con prodotti regionali ed integrato con ingredienti provenienti da tutto il mondo.
L'hotel, sontuosamente arredato, non offre solo camere esclusive, ma anche un vasto repertorio culinario nel ristorante chic. Franck Derouet e Thomas Lorival servono piatti notevoli a base di verdure del proprio orto. .
A pochi passi dagli Champs-Elysées, lo chef Jérôme Banctel propone i suoi due menu degustazione di prima classe nell'elegante ristorante gourmet dell'hotel di lusso, invitando gli ospiti a fare un viaggio culinario intorno al mondo. Durante la stagione della caccia, il menù prevede piatti a base di selvaggina.
Questo straordinario ristorante, situato attorno ad un'antica quercia, è il fiore all'occhiello di una famiglia che ha fatto la storia della gastronomia. César Troisgros continua la tradizione con i suoi originali piatti. Ognuno è una sofisticata opera d'arte del gusto a sé stante.
Lucie e Thomas Collomb cambiano i piatti a seconda della stagione - brodo con olio di nocciole o filetto d'anatra all'arancia - e sempre con un occhio di riguardo alla regione per i prodotti di base (ad esempio le lenticchie della vicina Ferme Cérès). Ampia carta dei vini e deliziosa pasticceria!
Da visitare. Una deviazione verso il leggendario Grand-Hôtel du Cap Ferrat, situato sulla punta di una penisola esclusiva. Circondati da pini d'Aleppo, potrete gustare l'elegantissima cucina provenzale-mediterranea di Yoric Tièche e i suoi vini pluripremiati.