"Spazio di parcheggio" ristoranti a Città di Zagabria
Marmi, grandi lampadari e tovaglie bianche trasudano eleganza storica, mentre la cucina di Ana Grgić Tomić è ancorata al presente. Interpreta la tradizione mediterranea in modo personale e sofisticato. Ogni piatto è una festa per gli occhi. Ampia carta dei vini con 200 etichette.
Ideale per un pranzo d'affari sofisticato o una cena raffinata: gli interni eleganti offrono l'ambiente ideale. Sushi, sashimi, nigiri, wok e involtini primavera sono ovviamente presenti nel menù, oltre a piatti creativi come il foie gras con ibisco o i bastoncini di verdure con maionese al miso.
Lontano dal centro, in una zona residenziale, non ci si aspetta di trovare questo pub informale. Molti del posto si ritrovano qui. La cucina è ricca di sapori. Il tataki di tonno, i fuži al tartufo e le variazioni di formaggio sono deliziosi. La selezione di vini è notevole.
Il ristorante tradizionale presenta angoli accoglienti, arredati con amore e pezzi d'antiquariato, e il servizio è attento e premuroso nei confronti di ogni ospite. La tartare di manzo, uno dei piatti forti del menù, si accompagna a buoni vini. Ottimi anche gli antipasti di pesce crudo marinato.
In estate ci si può sedere sulla piccola terrazza in mezzo al trambusto della città, mentre il servizio attento consiglia vini selezionati (per lo più arancioni) e spumanti. La cucina è informale e leggermente raffinata, dal sapore francese, e il menù cambia costantemente a seconda della stagione.
Il ristorante tradizionale gestito dalla famiglia Vuković è un luogo ideale per socializzare. La cucina è di tipo mediterraneo-italiano, come si evince dagli ottimi piatti di pasta, ovviamente fatta in casa. Anche i dolci sono ottimi. In estate, il cortile interno è il luogo preferito.
La fusione della cucina giapponese e peruviana è un successo: ci si immerge nelle spezie e nell'eleganza, presentate in modo colorato nel piatto. La zuppa thailandese piccante con gamberi ha pepe, la combinazione di melanzane, gamberi e capesante è buona. Il tonno si sposa bene con il fegato d'oca.
A pochi minuti dal centro città, troverete un mondo di piacere con un grande calore personale. La gente ama incontrarsi per un bicchiere di vino, accompagnato da torte di pesce, antipasti crudi marinati, zuppa di pesce denso e pasta. Anche le bistecche di bovini locali sono molto buone.
Un po' lontano dal centro della città, questa accogliente azienda a conduzione familiare offre prelibatezze come ai tempi della nonna, con un tocco moderno. Ci sono ravioli fatti in casa o cotoletta di maiale al forno ripiena di prosciutto e formaggio. Anche i frutti di mare sono deliziosi.
In questo locale semplice ma accogliente si può anche bere un ottimo caffè. La cucina da bistrot della chef Ana Ugarković ricorda le sue radici croate, ma ama utilizzare ingredienti insoliti. Ci sono zuppe, gustosi štruklji e dolci.
Grande importanza viene data alla carne di alta qualità, come dimostrano in particolare i piatti a base di manzo e le saporite bistecche alla griglia. Se non amate la carne, provate un'insalata croccante con gamberi alla griglia o pesce al forno. Il sommelier Mario propone il vino ideale da abbinare.
Il birrificio si è fatto un nome come produttore di eccellenti birre artigianali. Ai tavoli in legno massiccio si possono gustare strudel di ricotta, stufati, piatti alla griglia e torte fatte in casa nell'accogliente ristorante, che nei fine settimana serve anche sostanziosi arrosti.
Un pub come ai tempi della nonna, con rivestimenti in legno scuro e tramen, l'intero interno è rustico. Il palato è deliziato da sapori genuini: sanguinaccio con crauti e purè di patate, prosciutti e formaggi vari, strudel gratinato fatto in casa e Wiener schnitzel di vitello.
Ai piedi del monte Sljeme si trova un ristorante tradizionale dove si respira ancora la vera Croazia. Su tavoli semplici si possono gustare piatti alla griglia e in umido, accompagnati da molte verdure o polenta. Štruklji, pasta e pane sono ovviamente fatti in casa.
Nel menu c'è una piacevole quantità di movimento, con tocchi creativi che incontrano i classici della tradizione. Il risotto, ad esempio, è accompagnato da stracciatella, germogli di piselli, cavolo rosso marinato e polpette. Anche i calamari impanati e croccanti e la zuppa thailandese piccante sono deliziosi.
L'accogliente ristorante si trova ai margini di un parco naturale, con il mulino che gira accanto al ruscello che gorgoglia. Vengono serviti piatti sostanziosi e tradizionali come l'agnello o il manzo brasato al forno. Anche la trota fresca è un piatto forte, servita con patate fritte e bietole.