"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Stadt Zagreb
Marmor, große Luster und weiße Tischtücher strahlen historische Eleganz aus, die Küche von Ana Grgić Tomić ist im Heute verankert. Sie interpretiert mediterrane Tradition auf ihre persönliche, niveauvolle Art. Jeder Teller ist eine Augenweide. Große Weinkarte mit 200 Etiketten.
Gepflegter Businesslunch oder Fine Dining – dafür bietet die stylishe Einrichtung den idealen Rahmen. Sushi, Sashimi, Nigiri, Wok und Frühlingsrollen stehen natürlich auf der Karte, dazu gibt es Kreatives wie Gänseleber mit Hibiskus oder Gemüsesticks mit Miso-Mayonnaise.
Abseits des Zentrums, gelegen in einem Wohngebiet, würde man das lässige Lokal nicht vermuten. Hier treffen sich zahlreiche Einheimische. Aus der Küche kommt viel Geschmackvolles. Herrlich sind Thunfisch-Tataki, Fuži mit Trüffeln oder Käsevariationen. Die Weinauswahl kann sich sehen lassen.
Im Sommer sitzt man auf der kleinen Terrasse mitten im städtischen Treiben, der aufmerksame Service empfiehlt ausgewählte Weine (meist Orange) und Perlendes. Lässig und leicht gehoben ist der Küchenstil mit französischen Anklängen, die Karte wechselt ständig, je nach Saison.
Im Traditionsbetrieb finden sich gemütliche, liebevoll eingerichtete Ecken und Antiquitäten, der Service ist aufmerksam und um jeden Gast bemüht. Zu guten Weinen passt das Beef Tatar, eines der Highlights auf der Karte. Auch die roh marinierten Fischvorspeisen sind ausgezeichnet.
Im Traditionshaus der Familie Vuković trifft man sich gern in großer Gesellschaft. Die Küchenlinie ist mediterran-italienisch, das merkt man bei den tollen Nudelgerichten – die Pasta ist natürlich hausgemacht. Auch die Desserts sind große Klasse. Im Sommer lockt der Innenhof.
Die Fusion aus japanischer und peruanischer Küche ist gelungen: Man taucht ein in Würze und Eleganz, farbenfroh auf den Teller gebracht. Pep hat die scharfe Thai-Suppe mit Garnelen, gut ist die Kombi aus Melanzani, Garnele und Jakobsmuscheln. Der Thunfisch versteht sich mit Gänseleber.
Nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt findet man eine Genusswelt mit großer persönlicher Wärme. Man trifft sich gern auf ein Glas Wein, dazu schmecken Fischpasteten, roh marinierte Vorspeisen, dicke Fischsuppe und Pasta. Sehr gut sind auch die Steaks von heimischen Rindern.
Etwas abseits der Innenstadt lockt der sympathische Familienbetrieb mit Genüssen wie zu Großmutters Zeiten, auch moderne Anklänge sind mit dabei. Es gibt hausgemachte Ravioli oder mit Schinken und Käse gefülltes gebackenes Schweinsschnitzel. Auch Meeresfrüchte gelingen fein.
In der einfach, aber gemütlich eingerichteten Location bekommt man auch einen sehr guten Kaffee. Die Bistro-Küche von Chefin Ana Ugarković besinnt sich ihrer kroatischen Wurzeln, verwendet aber gern ungewöhnliche Zutaten. Es gibt Suppen, schmackhafte Štruklji und Mehlspeisen.
Großen Wert legt man auf beste Fleischqualität, die man besonders bei Gerichten vom Rind und aromatisch gegrillten Steaks schmeckt. Wer kein Fleisch mag, probiert knackigen Salat mit gegrillten Garnelen oder gebackenen Fisch. Sommelier Mario sorgt für die ideale Weinbegleitung.
Die Brauerei hat sich einen Namen als Hersteller von ausgezeichneten Craftbieren gemacht. An Massivholztischen kommt man im gemütlichen Restaurant in den Genuss von Topfenstrudel, Eintöpfen, Gegrilltem und hausgemachtem Kuchen, am Wochenende gibt es außerdem herzhafte Braten.
Ein Lokal wie zu Großmutters Zeiten – mit dunklen Holzpaneelen und Tramen, rustikal ist die gesamte Einrichtung. Bodenständiges erfreut den Gaumen: Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffelstampf, diverse Schinken und Käse, hausgemachter überbackener Strudel und Wiener Schnitzel vom Kalb.
Am Fuß des Bergs Sljeme liegt ein Restaurant nach alter Tradition, wo man noch das echte Kroatien spürt. An einfachen Tischen erfreut man sich an Grill- und Schmorgerichten, dazu gibt es viel Gemüse oder Polenta. Štruklji und Pasta sowie das Brot sind natürlich hausgemacht.
Auf der Karte ist erfreulich viel Bewegung, kreative Anklänge treffen auf traditionelle Klassiker. So freut sich der Risotto über Stracciatella, Erbsensprossen, eingelegten Rotkohl und Fleischbällchen. Fein sind auch die knusprig panierten Calamari oder die scharfe thailändische Suppe.
Das gemütliche Restaurant liegt am Rand eines Naturparks, am plätschernden Bach dreht sich die Mühle. Aufgetischt werden Herzhaftes und Traditionelles wie im Ofen geschmortes Lamm oder Rind. Auch die frischen Forellen sind ein Highlight, dazu gibt es Bratkartoffeln und Mangold.