"Spazio di parcheggio" ristoranti a Cantone di Svitto
Al Magdalena la cucina si basa sui prodotti locali e le verdure sono al centro dell'attenzione. I piatti sono eleganti e pieni di finezza. Proprio per questo creano un legame culinario con l'originale e autentico mondo montano della Svizzera centrale.
Questa accogliente locanda di campagna serve una cucina tradizionale nel senso migliore del termine. I prodotti di stagione, come la selvaggina locale in autunno, la trota fario in estate e gli gnocchi di Pasqua, vengono trasformati con grande abilità in piatti deliziosi dal sapore meravigliosamente nostalgico.
Chez Renate si trova direttamente sulla Klosterplatz e colpisce per la sua cucina stagionale preparata con amore. Dalla cremosa zuppa di aglio selvatico agli spaghettini con ragù di pesce e gitzi: qui il piacere non manca e l'ospitalità è una priorità assoluta.
Al Loy Fah si celebra la cucina tailandese contemporanea. Le specialità delle varie regioni dell'Estremo Oriente sono magistralmente interpretate e combinate. Il menù delle bevande, che offre anche prodotti senza e a basso contenuto, è splendidamente curato.
Il Seeli merita una visita anche nei giorni più tranquilli: la casa a graticcio risale infatti al XVII secolo. All'interno, Carmen Thommen e Markus Karle sono specializzati in pesce e sono felici di servire un intero menù a base di luccio e affini. Sono disponibili alternative!
Questo ristorante in uno chalet serve cucina casalinga in un'atmosfera accogliente. Come suggerisce il nome, vengono servite specialità svizzere e prelibatezze stagionali selezionate. C'è sempre una buona selezione anche per i vegani.
L'Adler è più di un semplice pub di paese. Gli ospiti possono gustare prelibatezze come caviale e tartufi estivi. I buongustai ordinano il pasto di quattro portate, mentre chi preferisce i piatti classici troverà nel menù anche piatti come tartare, cordon-bleu di vitello e punte di filetto alla Stroganoff.
La vista dalla penisola di Hurden è puristicamente bella e il concetto di Adrian Bührer e Tarik Lange è entusiasmante. Che si tratti di spuntini in terrazza (nella bella stagione), di fonduta in sala (nella stagione fredda) o di crocchette di carpa (nella lounge): la varietà è la chiave.