"Hauseigene Parkplätze vorhanden" Restaurants in Kanton Schwyz
Im Magdalena basiert die Küche auf Produkten aus der Umgebung. Gemüse steht im Mittelpunkt des Geschehens. Die Gerichte sind elegant und finessenreich. Gerade darum spannen sie einen kulinarischen Bogen zur ursprünglichen, authentischen Bergwelt der Zentralschweiz.
Dieser gemütliche Landgasthof serviert traditionelle Gastronomie im besten Sinne. Saisonale Produkte wie lokales Wild im Herbst, Bachforellen im Sommer oder das Ostergitzi werden mit viel Können zu köstlichen Gerichten verarbeitet, die wunderbar nostalgisch schmecken.
Chez Renate liegt direkt am Klosterplatz und trifft mit saisonaler, liebevoll zubereiteter Küche mitten ins Herz. Von cremiger Bärlauchsuppe über Spaghettini mit Fisch bis zum Gitzi-Ragout – hier kommt Genuss nicht zu kurz und Gastfreundschaft wird grossgeschrieben.
Das Restaurant Schwanau besticht mit schöner Lage am Lauerzersee, mitten im Herzen der Zentralschweiz. Zwei liebevoll gestaltete Gaststuben laden ein, in der die Gäste mit regionaler, saisonaler, nachhaltiger Slow-Food-Küche verwöhnt werden. Geschichtsträchtiger, kulinarischer Ort.
Im Loy Fah wird zeitgenössische Thai-Küche zelebriert. Die Spezialitäten aus den verschiedenen Regionen des fernöstlichen Landes werden meisterhaft interpretiert und kombiniert. Sehr schön kuratiert ist die Getränkebegleitung, die auch No- und Low-Produkte anbietet.
Selbst an Ruhetagen ist das Seeli einen Besuch wert – schliesslich stammt das Riegelhaus aus dem 17. Jahrhundert. Drinnen haben sich Carmen Thommen und Markus Karle auf Fisch spezialisiert und servieren gern ein ganzes Menü mit Hecht und Co. Alternativen sind vorhanden!
In diesem Restaurant in einem Chalet bekommt man gutbürgerliche Küche im gemütlichen Ambiente. Wie es der Name vermuten lässt, werden Schweizer Spezialitäten aufgetischt, dazu ausgesuchte saisonale Köstlichkeiten. Auch für Veganer gibt es immer eine schöne Auswahl.
Mehr als eine Dorfbeiz ist das Adler. Die Gäste laben sich hier an Köstlichkeiten wie Kaviar und Sommertrüffel. Gourmets bestellen den Viergänger, wer es gern klassisch mag, findet zudem Gerichte wie Tatar, Kalbs-Cordon-bleu und Filetspitzen Stroganoff auf der Karte.
Puristisch schön ist der Ausblick von der Halbinsel Hurden, spannend das Konzept bei Adrian Bührer und Tarik Lange. Ob Snacks auf der Terrasse (bei schönem Wetter), Fondue im Stübli (in der kalten Jahreszeit) oder Karpfennuggets (in der Lounge): Abwechslung ist Trumpf.