Il alternative allo spumante analcolico København Kombucha »Rosa Rugosa« della cantina København Kombucha è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff.
Note di degustazione
92
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Colore rosa ghiacciato grazie alla delicata nuvolosità. Si sentono la ciliegia Cornell, il ribes rosso e un pizzico di aceto balsamico. Succoso, quasi floreale e con un bel carattere croccante di ibisco, ma pieno di eleganza!
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92
Degustazione dal 11.04.2025: Roland Graf
