Von reduzierten Räumen bis zu markanten Interior-Konzepten zeigen diese Cafés, wie zeitgemäß Wiener Kaffeekultur heute aussehen kann.
Mit dem »Wildkaffee« ist in der Pilgramgasse ein Café entstanden, das Kaffeekultur in eine besonders reduzierte Raumgestaltung übersetzt. Lehmige Wandflächen, Naturstein, klare Linien und helle Holzstühle prägen das Interieur und geben dem Lokal eine ruhige, monolithische Wirkung. Die große Fensterfront bringt Licht tief in den Raum, während Bar, Sitzbereiche und Materialflächen bewusst zurückgenommen bleiben. So entsteht ein Café, das seinen Designanspruch über Proportion, Oberfläche und eine klare räumliche Ordnung definiert.
🕒 Mo bis Fr 8.00 bis 18.00 Uhr, Sa 9.00 bis 17.00 Uhr
📍 Pilgramgasse 6, 1050 Wien
In der Hofmühlgasse zeigt »Josua Coffee«, wie zurückhaltendes Café-Design mit wenigen, aber präzise gesetzten Elementen Charakter bekommt. Vintage-Möbel treffen auf klare Linien, Keramik auf Edelstahl, helle Wände auf große Rundbogenfenster. Besonders prägend ist die frei geführte Lichtlinie über der Bar, die dem Raum eine grafische Note gibt und den Blick auf die runde Theke lenkt. Zwischen Holzhockern, Kunst und sorgfältig gewählten Details entsteht ein Café, das auf Materialgefühl, Atmosphäre und eine warme, eigenständige Handschrift setzt.
🕒 Di bis Fr 8.00 bis 17.00 Uhr, Sa 9.00 bis 17.00 Uhr
📍 Hofmühlgasse 25, 1060 Wien
In der Siebensterngasse bringt »Maison Naya« eine besondere Verbindung aus Wiener Kaffeekultur und thailändischen Einflüssen in den 7. Bezirk. Thai Milk Tea, Kaffee aus Chiang Rai, Kunst und ein reduzierter Raum mit warmer Ausstrahlung prägen den Charakter des Lokals. Die Gestaltung erinnert an junge Café-Konzepte aus Bangkok, bleibt aber klar im urbanen Wien verankert. Zwischen hellem Interieur, sorgfältig gesetzten Details und einem eigenständigen Getränkeprofil entsteht ein Ort, der Design nicht nur über Möbel erzählt, sondern über Atmosphäre, Herkunft und eine persönliche Idee von Gastlichkeit.
🕒 Di bis Sa 8.00 bis 17.00 Uhr
📍 Siebensterngasse 28, 1070 Wien
In der Westbahnstraße wird bei »Jonas Reindl Coffee Roasters« besonders deutlich, wie eng Spezialitätenkaffee und Gestaltung miteinander verbunden sein können. Der Standort vereint Café und Rösterei und macht den Weg von der Bohne bis zur Tasse räumlich spürbar. Das Interior bleibt klar, urban und funktional, der Fokus liegt auf Kaffeequalität, Transparenz und Handwerk. Dadurch wirkt der Ort weniger wie ein klassisches Kaffeehaus, sondern wie ein präzise gedachter Treffpunkt für Menschen, die Kaffee nicht nur trinken, sondern verstehen möchten.
🕒 Mo bis So 9.00 bis 17.00 Uhr
📍 Westbahnstraße 13, 1070 Wien
In Hietzing hat »The Coffee« eine neue Wiener Adresse eröffnet. Das Interieur verbindet brasilianischen Kaffee mit japanisch inspirierter Klarheit: helle Holzflächen, reduzierte Linien, offene Regale, grafische Lichtführung und ein Raum, der trotz kompakter Fläche ruhig und urban wirkt. Bestellt wird digital, das Design bleibt bewusst zurückgenommen. Statt klassischer Wiener Kaffeehaus-Gemütlichkeit entsteht ein Café-Erlebnis mit Tempo, Präzision und klarer Ästhetik. Kaffee, Matcha und Hojicha werden hier Teil eines konsequent gestalteten Alltagsrituals.
🕒 Öffnungszeiten je nach Standort
📍 Neubaugasse 55, 1070 Wien
📍 Goldschmiedgasse 10, 1010 Wien
📍 Hietzinger Hauptstraße 10–16, 1130 Wien
Teil zwei der Serie zeigt Wien von einer besonders gegenwärtigen Seite. Die ausgewählten Cafés arbeiten mit starken Materialien, klaren Raumideen und persönlichen Konzepten. Dadurch wird Kaffeekultur nicht nur konsumiert, sondern räumlich erlebt.
