Fünf Wiener Cafés, in denen Kaffee, Atmosphäre und Raumgestaltung besonders überzeugend zusammenspielen.
Innerhalb dieser Auswahl verkörpert der »Salon Sacher« klassische Eleganz am deutlichsten. Schwarz- und Koralltöne, Anklänge an die 1920er- und 1950er-Jahre sowie Spiegel, Kugelleuchten und metallische Akzente ergeben ein Interieur zwischen Salon, Kaffeehaus und eleganter Bar. Sein stärkstes Element ist die historische Stuckdecke, die bei der Neugestaltung wieder freigelegt wurde und dem Raum besondere Präsenz verleiht. So entsteht ein Ambiente, das Wiener Geschichte und urbane Gegenwart präzise zusammenführt.
🕒 Öffnungszeiten: Mo sowie Do–So 11:00–20:00, Di–Mi geschlossen
📍 Adresse: Philharmoniker Str. 6, 1010 Wien
Am Stephansplatz erhält die Wiener Kaffeehaus- und Espresso-Bar-Tradition eine neue, deutlich urbanere Fassung. Das neu gestaltete »Café am Dom« arbeitet mit roten Oberflächen, gedämpftem Licht und einem Mosaikboden aus Naturstein im Rautenmuster, dessen Dreifarbigkeit auf das Dach des Stephansdoms verweist. Vor allem der Boden zählt zu den markantesten Details des Raums, weil er dem Lokal Eigenständigkeit gibt und den Ort sofort wiedererkennbar macht. So entsteht eine Atmosphäre, die nicht rückwärtsgewandt wirkt, sondern eine zeitgenössische Schärfe verleiht.
🕒 Öffnungszeiten: täglich 9:00–23:00
📍 Adresse: Stephansplatz 11, 1010 Wien
Kleiner und persönlicher als viele andere Adressen dieser Liste, entfaltet »Die Cafetière« ihren Reiz über Charakter statt Größe. Das Café in der Wipplingerstraße arbeitet mit originalem 1950er-Jahre-Dekor und einer beinahe nachbarschaftlichen Nähe, die im Wiener Cafébetrieb sofort auffällt. Der Reiz dieses Ortes liegt vor allem im bewusst bewahrten Mid-Century-Ton mit geschwungener Bar, Messingdetails, hellen Fliesen und dunklem Holz.
🕒 Öffnungszeiten: Mo–Fr 7:30–18:00, Sa 9:00–16:00
📍 Adresse: Wipplingerstraße 25, 1010 Wien
Kaum ein anderes Wiener Café besitzt eine so eigenwillige räumliche Ausgangsidee wie das »Aufzug Café«. Im Zentrum stehen restaurierte historische Lift- und Paternoster-Kabinen, die dem Ort einen fast filmischen Erinnerungswert verleihen und ihn auf Anhieb unverwechselbar machen. Dass das Café aus dem Umfeld des Wiener Aufzugmuseums heraus entstanden ist, macht die Idee noch stringenter. So erscheint der Ort nicht als bloße Kuriosität, sondern als präzise entwickelte Verbindung aus Stadtgeschichte, Gestaltung und Alltagskultur.
🕒 Öffnungszeiten: Mi–So 9:00–17:00
📍 Adresse: Wiedner Gürtel 4, 1040 Wien
Das »SALZI« in der Hollandstraße zeigt, wie zeitgemäße Café-Kultur in Wien heute aussehen kann. Zwischen Specialty Coffee, Matcha und pflanzenbetonter Küche entsteht ein Ort mit eigener visueller Sprache. Rote Fliesen, helle Wandflächen, warme Holzelemente und Metall geben dem Lokal eine markante, urbane Note. Kunst an den Wänden und grafische Lichtobjekte bringen zusätzlich Bewegung in den Raum.
🕒 Öffnungszeiten: Mo–Mi 9:00–20:00, Do–Sa 9:00–23:00, So geschlossen
📍 Adresse: Hollandstraße 10, 1020 Wien
Dieser erste Teil zeigt nur einen Ausschnitt dessen, was Wien an Cafés mit gestalterischem Anspruch derzeit zu bieten hat. Zwischen historischen Räumen, präzise gesetzten Neugestaltungen und sehr eigenen Interior-Konzepten lässt sich bereits erkennen, wie vielfältig sich Kaffeehauskultur heute räumlich übersetzen kann. Und weil es davon in dieser Stadt noch deutlich mehr gibt, folgt bald ein zweiter Teil mit fünf weiteren Wiener Cafés, bei denen Design, Atmosphäre und Charakter ebenso überzeugend zusammenspielen.
