In the run-up to the World's 50 Best Restaurants award ceremony, a brand-new prize was created: the inaugural Art of Hospitality Award goes to the Parisian restaurant Plénitude.
What awards like “World’s Best Restaurant” für Küchenchefs sind, soll der “Art of Hospitality Award” 2024 erstmals für das Servicepersonal sein.
It was only about three years ago that the Restaurant Plénitude in Paris. But not just anywhere, but in the already legendary Cheval Blanc Paris. Chef Arnaud Donckele has his refuge here on the second floor. The top French restaurateur is known for his creations. In creating them, he takes on the role of a Artist ein, der aus den hochwertigsten Zutaten Saucen kreiert, die als “Essenz der französischen Küche” gelten. Donckele, der ursprünglich aus der Normandie stammt und mit dem Restaurant Cheval Blanc Saint-Tropez and the fine dining restaurant Vague d’Or who runs two other foodie hotspots, has already been awarded three Michelin stars in Paris.
Plénitude
8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France
Tel: +33 1 79 35 50 11
Web: chevalblanc.com
Auf der Liste der “World’s Best Restaurant” rangiert es derzeit auf Platz 36. Das könnte sich natürlich mit der Preisverleihung der “Gastro Oscars” im Juni ändern. Was aber jetzt schon feststeht: Das Restaurant Plénitude in Paris erhielt den “Art of Hospitality Award” 2024 für sein outstanding service. Aled by Director Alexandre Larvoir, the team manages to convey Donckele's vision and creations to the guests. Added to this is the care that goes into the Design of the restaurant was the key. Donckele and Larvoir spent two years selecting the right fabrics, ceramics and artists for the interior.
William Drew, Leitung der Abteilung Content für The World’s 50 Best Restaurants, sagt: “We are delighted to announce Plénitude as the winner of this year's Art of Hospitality Award. Despite its relatively young age this Parisian restaurant has caused a stir on the international gastronomic scene by celebrating the art of service and showing the world that French hospitality is still as good as ever. world class gehört.”
Die Wahl für den Preisträger des “Art of Hospitality Award” 2024 traf eine Jury, die sich “Academy” nennt. Sie besteht aus über 1.000 Menschen, die in der Gastroszene tief verwurzelt sind, Foodies, Experten und Insidern. Die Verleihung der “World’s Best Restaurants” findet im June in Las Vegas statt. Ebenfalls bereits im Vorfeld verkündet wurde die Sieger der Kategorie “Asien”. Hier geht’s zum Artikel.
Plénitude
8 Quai du Louvre, 75001 Paris, France
Tel: +33 1 79 35 50 11
Web: chevalblanc.com
