Die Wiener Sektmarke »Hochriegl« setzt ihren Modernisierungskurs fort. Nach der Neupositionierung der Marke folgt nun ein umfassendes Redesign – für einen zeitgemäßeren Auftritt in Handel und Gastro.
Frischer Look für »Hochriegl«: Sektmarke schärft ihr Profil mit Redesign Weiterlesen »
Die Plattform »Cayci« verspricht, was bislang unmöglich schien: gleichbleibende Küchenqualität, unabhängig davon, wer am Posten steht. Nicht als digitale Spielerei, sondern als Betriebssystem, das Standards sichert.
Das teuerste Geräusch ist Stille: »Cayci« entkoppelt Küche vom Arbeitsmarkt Weiterlesen »
Zwei Monate nach dem verheerenden Brand steht der Fahrplan für den Neustart fest. Die Gastgeberfamilie Seyrling lässt sich nicht unterkriegen – und peilt eine Wiedereröffnung am 1. Dezember 2026 an.
Millionenbrand in Seefeld: So geht es für das »Hotel Klosterbräu« weiter Weiterlesen »
Die neue »Franke« A-Linie kombiniert erprobte Innovationen mit wegweisenden Technologien.
Produkt der Woche: A-Linie von »Franke Coffee Systems« Weiterlesen »
Mit Katrin Heilbrunner bekommt »Schweppes« eine neue Brand Ambassadorin für Österreich und Süddeutschland. Parallel erweitert die Marke ihr Portfolio um die neue Sorte »Bitter Pink Grapefruit«, die exklusiv für die heimische Gastronomie erhältlich ist.
Neue Ansprechpartnerin für die Gastro: »Schweppes« baut Präsenz in Österreich aus Weiterlesen »
Beim neuen Talk- und Netzwerkformat »Biz & Fizz« trafen sich Branchenvertreter, Gastronomen und Partner zum persönlichen Dialog über den Dächern Wiens. Unsere Fotogalerie zeigt die Gäste des Abends – Menschen, die die Gastronomie gestalten und entwickeln.
Professionals only! Auf der Wiener »Lamée Rooftop« diskutierten Gastronomen und Hoteliers beim neuen PROFI-Format »Biz & Fizz«: Ernste Themen, lockerer Rahmen und genug Gelegenheit zum Networken – das traf einen Nerv bei den Hospitality-Profis.
Neues Format »Biz & Fizz«: HOGAST und Falstaff PROFI redeten übers Geld! Weiterlesen »
In der Edo-Periode Japans entwickelt, punktet die »gerade« Garnele abseits von Tempura. Der Schwanz bleibt oft als »Haltegriff« oder zur optischen Aufwertung erhalten. Eine Garnele, ideal zum Dippen!
PROFI Food School: Was ist Nobashi? Weiterlesen »
Die Schließung von »Eggers & Franke Österreich« sorgt für Bewegung am heimischen Getränkemarkt. »Schlumberger« nutzt die Gelegenheit und übernimmt mehrere internationale Premiummarken – begleitet von einer neuen Vertriebsstruktur.
Neue Premium-Marken in Österreich: »Schlumberger« baut Spirituosen-Geschäft aus Weiterlesen »
Die diesjährige FALSTAFF Bier-Trophy kürte im April die besten Brauerzeugnisse. Die leichtesten Empfehlungen haben wir speziell für die Gastronomie in unseren Top 9 zusammengestellt. Zum Wohl!
Falstaff PROFI Best of Bier: Leicht oder ganz ohne Weiterlesen »