Mit Ihrer Teilnahme am »Arbeitgeber-Check« setzen Sie ein Zeichen für Exzellenz und schaffen eine inspirierende Arbeitswelt, die den Unterschied macht. Seien Sie dabei und lassen Sie sich 2024 als bester Arbeitgeber im Gastgewerbe feiern
»Arbeitgeber-Check«: Falstaff PROFI sucht die Top-Arbeitgeber des Jahres 2024 Weiterlesen »
Restaurants, Bars und Hotels setzen vermehrt auf Designer:innen-Uniformen, um die Individualität ihrer Marke zum Ausdruck zu bringen. Worauf zu achten ist, damit sich Mitarbeiter:innen darin auch wohlfühlen, hat PROFI in Erfahrung gebracht.
Das Phänomen Fear of Missing Out betrifft zunehmend auch Gastronomen und Hoteliers. PROFI klärt auf: Wie entsteht diese Angst? Welche Auswirkungen hat FOMO? Welche Maßnahmen können helfen, ein gesundes und ausgeglichenes Leben zu führen?
Die Verlängerung der Zusammenarbeit bringt unter anderem gemeinsame Aktionen zu sportlichen Großereignissen mit sich.
Deutschland: »Burger King« und »Coca-Cola« verlängern Partnerschaft Weiterlesen »
Endlich! Den trendigen Smash Burger gibt es jetzt rein pflanzlich.
Null Fleisch. Ächt smashed. Weiterlesen »
Erfahren Sie, wie Sie mit dem »Trendradar Gastronomie« die aktuellsten Trends und Entwicklungen in der Topgastronomie erkennen und nutzen können. Bleiben Sie wettbewerbsfähig, indem Sie die wichtigsten Food-Trends verstehen und in Ihre Strategie integrieren. Entdecken Sie die neuesten Erkenntnisse aus dem »Food Report« von Hanni Rützler und sichern Sie sich langfristigen Erfolg in der Gastronomiebranche.
Die neuesten Gastronomie-Trends: So bleiben Sie an der Spitze der Branche Weiterlesen »
Zu hohe Schlussabrechnungen am Saisonende und Fragen bezüglich der richtigen Planung und Budgetierung kosten wertvolle Zeit, die entscheidend für den betrieblichen Erfolg ist. Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihre Zeit effizient einsetzen, um das Beste aus Ihrem Tourismusunternehmen herauszuholen.
4 Schritte für eine effektive Mitarbeiterverwaltung in der Gastronomie und Hotellerie Weiterlesen »
Der gebürtige Salzburger wird sich verstärkt um die Weiterentwicklung des Gastronomie- und Meetingsegments des ersten österreichischen Bierguts kümmern.
Herbert Stranzinger übernimmt Leitung des »Stiegl-Gut Wildshut« Weiterlesen »
Zurück zu den Wurzeln: »Kattus« stellt sein Getränke-Vermarktungsunternehmen neu auf und benennt es nach dem Gründer Johann Kattus. Karl Wurm übernimmt als Managing Director.
Aus »Kattus-Borco« wird »Johann« Weiterlesen »
»Aramark« hat beim vor wenigen Tagen zu Ende gegangenen Großereignis für die Kulinarik in den Stadien gesorgt. Im exklusiven Interview mir PROFI spricht der Chef des Catering-Dienstleisters, Arnd Rune Thomas, über logistische Herausforderungen, technologische Innovationen, regionale Kulinarik in den Stadien und verrät warum spanische Fans von einem Getränketräger begeistert waren.