Alessandro Ingiulla
Alessandro Ingiulla sa už ako 14-ročný venoval vareniu. Po niekoľkých cestách do zahraničia a mnohých skúsenostiach sa šéfkuchár vrátil na Sicíliu. Zatiaľ čo interiér jeho elegantnej reštaurácie charakterizujú geometrické línie, taniere zdobia nádherné detailné jedlá špičkového šéfkuchára so sicílskymi koreňmi.