Andreas Mahl
Andreas Mahl je od roku 2014 zodpovedný za kulinárske záležitosti v hoteli Ritz-Carlton Vienna. Odvtedy prebieha vo viedenskom luxusnom hoteli na Ringu všetko hladko. Koncept "od farmy k stolu" v reštaurácii "Dstrikt Steakhouse" je medzi hosťami mimoriadne obľúbený. "Našim hosťom predstavujeme miestne produkty na medzinárodnej úrovni. Je pre mňa dôležité, aby sme sa okrem vysokej kvality našich produktov zamerali aj na individuálne želania a preferencie našich hostí," vysvetľuje Mahl, ktorý strávil 23 rokov varením v zahraničí a svoje zručnosti zdokonaľoval v renomovaných európskych, ázijských a austrálskych hoteloch. Mahl je ako šéfkuchár hotela Ritz-Carlton Viedeň zodpovedný nielen za "Dstrikt Steakhouse" - jeho podpis je cítiť aj v "Melounge Lobby Lounge", "Atmosphere Rooftop Bar & Lounge" a mimoriadne obľúbenom "D-bar". www.ritzcarlton.com