Bernhard Mairinger
Bernhard Mairinger objavil svoju vášeň pre varenie už v ranom veku. Ako jedenásťročný vypomáhal v rodnom meste Nußdorf am Attersee v hoteli Panorama Schönberger, ktorý patril jeho tete. Po absolvovaní školy cestovného ruchu v Bad Ischl a na Arlbergu pracoval v mnohých ďalších zariadeniach, napríklad v hoteli Zürsenhof na Arlbergu, v hoteli Ashdown Park vo východnom Sussexe a v hoteli Da Gianni v Mannheime. V roku 2008 sa Bernhard Mairinger presťahoval do Kalifornie, kde otvoril "BierBeisl", prvú rakúsku reštauráciu v Beverly Hills. Medzi jeho hosťami boli také celebrity ako Mel Brooks a Barbara Streisand. Dnes Bernhard Mairinger rozmaznáva svojich hostí prosperujúcim cateringom.