Christian Rescher
Rescher sa od začiatku učil od najlepších a absolvoval kuchársku prax u Andreasa Döllerera. Nasledovali pozície v rôznych ocenených reštauráciách vrátane "Riedenburg", "Schlosswirt zu Anif" a "Pfefferkorn". Rescher je v súčasnosti šéfkuchárom v elegantnej reštaurácii "Aurelio's" v rovnomennej alpskej chate v Lech am Arlberg. Tu sa Rescherovi a jeho tímu darí rok čo rok prekonávať samých seba. Každý chod je malým umeleckým dielom, každé sústo je úžasnou súhrou chutí modernej a zároveň prírodnej kuchyne. Rescherova "prírodná umelecká kuchyňa" s prevažne regionálnymi produktmi kladie odvážne akcenty. Rescherove výtvory už boli ocenené
tri vidličky Falstaff a 93 bodov Falstaff.