Ciccio Sultano
Po získaní medzinárodných skúseností v USA a Nemecku sa Ciccio Sultano vrátil na rodnú Sicíliu. Otvoril si tam vlastnú reštauráciu "Duomo", ktorá má dnes dve michelinské hviezdičky. Sultano je tiež veľvyslancom sicílskej kulinárskej kultúry so svojou reštauráciou "Pastamara" v hoteli "The Ritz-Carlton, Vienna".