David Marxer
Kto by sa mohol lepšie hodiť na drink s ingredienciami z francúzsky hovoriaceho Švajčiarska (Pastis) a jeho bližšieho suseda (Suze) ako mladá hviezda švajčiarskej barovej scény. Mixológ v súčasnosti vedie skvelý americký bar v Prime Tower v Zürichu-Západ: "Hotel Rivington & Sons" (poznámka: nie je to hotel!).