Gaggan Anand
Gaggan Anand vyrastal v Kalkate, študoval na škole hotelového manažmentu v Indii, potom pracoval v hoteloch a v gastronómii a vo veku 27 rokov si vybudoval nový život v Bangkoku - so senzačným úspechom: v decembri 2010 Anand otvoril v Bangkoku reštauráciu "Gaggan" a opakovane sa umiestnil na zozname 50 najlepších reštaurácií na svete. V roku 2014 sa v celosvetovom rebríčku umiestnil na 17. mieste. V rokoch 2015 až 2018 bola "Gaggan" uznaná za najlepšiu reštauráciu v Ázii. Kvôli nezhodám so svojimi obchodnými partnermi Anand v lete 2019 dočasne odstúpil z funkcie šéfkuchára, ale zostáva partnerom.