Georg Branny
Georg Branny, víťaz kategórie "Moderná kaviareň" v prvom Falstaff Café Guide, je vzorom pre novú generáciu gastronomických "all liquid workers". Je baristom a barmanom zároveň, čo ho predurčuje na prípravu kávových koktailov. Svoje umenie predvádza v baristickom bare "CafféCouture" vo viedenskom Palais Ferstl.