Hannes Müller
Hannes Müller je jedným z vychádzajúcich korutánskych šéfkuchárov a poteší gurmánov svojou regionálnou kuchyňou. Na varenie a do hrnca sa používajú len tie najlepšie produkty od miestnych poľnohospodárov. Výsledkom je jedinečná škála chutí. Šéfkuchár ukazuje, ako vyzerajú chuťové harmónie à la Müller s jeho variáciou na tradičné korutánske jedlo Ritschert. Ryba, slanina, údené mäso a smotanový syr pokojne spojené v jednom pokrme - niečo také nenájdete každý deň. Chapeau!