Harald Wohlfahrt
Harald Wohlfahrt varí v Schwarzwalde na trojhviezdičkovej úrovni od roku 1992, pričom neustále rozvíja svoj štýl a objavuje sa bez toho, aby podliehal módnym trendom. Na medzinárodnej úrovni je stále jedným z najuznávanejších nemeckých kuchárov. Zameriava sa na nekompromisnú kvalitu výrobkov, precíznosť prípravy a chutné jedlá.