Jésus A. Díaz Sindín
Pre milovníkov vynikajúcej španielskej kuchyne je reštaurácia "Restaurante Portomarin" ideálnym miestom. Jésus A. Díaz Sindín sa vyučil za šéfkuchára v najlepších reštauráciách na ostrove Gran Canaria a je nielen skvelým kulinárskym virtuózom, ale aj fantastickým znalcom vína. Na prípravu jedál používa
Každý deň používame len kvalitné suroviny, ako sú čerstvé ryby z voľne žijúcich úlovkov a ovocie a zelenina z regiónu.