Josef Flea
Hostinec "Floh Inn" v Langenlebarne v Dolnom Rakúsku má už tretiu generáciu. A odkedy Josef Floh prevzal podnik po svojom otcovi, udialo sa toho veľa. Svojím niekedy nekonvenčným prístupom premenil Josef Floh jednoduchý hostinec na miesto, ktoré oslavuje priekopnícku úlohu v regionálnosti. Svojím "Radius 66" prinútil ľudí, aby si sadli a spozorneli dávno predtým, ako sa regionálnosť stala trendom. Na prípravu svojich jedál používa len produkty od dodávateľov z bezprostrednej blízkosti, v okruhu 66 kilometrov. Výsledkom tohto zamerania na blízkosť je kuchyňa, ktorá prirodzene nasleduje ročné obdobia. Floh je známy aj svojou vínnou pivnicou - jednou z najväčších v Rakúsku. Rozsiahla vínna karta už bola ocenená a spoločnosť Falstaff v roku 2016 ocenila Josefa Floha ako "Hostiteľa roka".