Richard Stöckli
Richard Stöckli, ktorý v roku 1980 prevzal hotel a reštauráciu Alpenblick po svojich rodičoch, sa po vyučení v odbore kuchár a absolvovaní odbornej prípravy na hotelovej škole v Luzerne zdokonaľoval u niektorých velikánov kulinárskej scény vrátane revolučných šéfkuchárov Marca Meneaua, Alaina Chapela a Michela Rostanga.