Rolf Caviezel
Rolf Caviezel získal skúsenosti v renomovaných gastronomických zariadeniach, ako napríklad "The Dolder Grand" v Zürichu a "Suvretta House" vo Svätom Moritzi, kým definitívne opustil klasickú kuchyňu a začal sa venovať molekulárnej kuchyni. Odvtedy spája varenie ako samostatnú formu umenia s obrovskou láskou k experimentovaniu. Vo svojej reštaurácii "Station 1" v Grenchene podáva v čase obeda denné menu a večer ponúka so svojou spoločnosťou "freestylecooking" kurzy molekulárnej kuchyne a večere. Caviezel je aj úspešným autorom kuchárskych kníh: medzi jeho knihy patrí "Beer-Pairing: Aroma and Flavour" (Fona Verlag, 2017).