Stefano Zonca
Stefano Zonca roky pestoval miestnu kuchyňu svojej domoviny, údolia Aosta, ako nikto iný. Na svojich predchádzajúcich renomovaných pracoviskách vždy vedel spojiť tradíciu s modernosťou. Až kým ho pred necelým rokom nezasiahlo volanie šíreho sveta. V súčasnosti je kuchárom v dvojhviezdičkovej reštaurácii Ovo's šéfkuchára Carla Cracca v Moskve a pomáha mu ako pomocný kuchár. Do akej miery ovplyvní údolie Aosta jeho tvorbu v Moskve: Bude zaujímavé sledovať.