Thomas Wohlfarter
Thomas Wohlfarter počas svojej kariéry varil v špičkových reštauráciách: Jeho životopis zahŕňa také renomované reštaurácie ako "Steirereck" a "Palais Coburg" vo Viedni a "Tantris" v Mníchove. Wohlfarter sa preslávil predovšetkým svojou všestrannosťou. Zdokonalil stredomorskú kuchyňu vo viedenskej reštaurácii "Amarantis" a za svoju rustikálnu krčmovú kuchyňu v reštaurácii "Dom-Beisl" získal michelinskú hviezdu. Dnes je tento špičkový šéfkuchár pri varení v "Gasthaus Seidl". Kombinuje tu klasickú krčmovú kuchyňu so stredomorskou ľahkosťou a je presvedčivý na celej čiare.