25 Jahre FairTrade Österreich: »Wir kochen fair«

Seit 25 Jahren gibt es FairTrade Österreich. Anlässlich des Jubiläums hat der »Verein zur Förderung des fairen Handels mit den Ländern des Südens«, wie es ganz offiziell heißt, eine Aktion ins Leben gerufen, die Gastronomen dazu ermuntern soll, mehr mit FairTrade-Produkten zu arbeiten. Viele kennen das Siegel von entsprechend gekennzeichnetem Kaffee. Damit hat es auch ganz klein angefangen, wie sich FairTrade Österreich-Geschäftsführer Hartwig Kirner erinnert. Doch in den vergangenen Jahren hat sich einiges getan: 1.900 FairTrade-Produkte gibt es in Österreich inzwischen zu kaufen und ein Großteil davon wird auch im Großhandel angeboten.