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Der 68. Jahreskongress von »Les Grandes Tables du Monde« fand vom 16. bis 18. Oktober 2022 in Salzburg statt. Der Verband mit 178 Mitgliedern weltweit feierte in der Mozartstadt auch vier große Persönlichkeiten, die sowohl in der Küche als auch im Service dazu beitragen, die Grenzen der Welt des gastronomischen Erlebnisses zu verschieben.
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