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Mit Benjamin Schröder kommen neben altbewährten Nachspeise-Klassikern nun auch moderne und kreative Desserts aus der Küche – was nicht nur die Gäste freuen dürfte, sondern jetzt bereits »Spelunke«-Geschäftsführer Manfred Helnwein besonders optimistisch auf die nächsten Jahre schauen lässt: »Mit diesem ambitionierten Team starten wir in die Zukunft unseres Szenelokals im zweiten Bezirk. Die neue Karte und einige kleine Änderungen in der Ausstattung werden neuen Gästen und Stammgästen gleichermaßen gefallen.«
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