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Nach dem überraschenden Ende der Zusammenarbeit zwischen Starkoch The Duc Ngo und dem »Althoff Seehotel Überfahrt«, kündigte das Hotel im Herbst an, mit einer gastronomischen Neuausrichtung wieder an die kulinarische Spitze Deutschlands rücken zu wollen. Dieser Plan nimmt nun Fahrt auf. Ab dem kommenden Sommer erwartet die Gäste am Tegernsee ein neues Fine Dining Konzept. Bis es so weit ist, präsentiert das Team des Gourmet Restaurant Überfahrt ein exklusives »Amuse-Bouche«: Verschiedene Spitzenköche werden an ausgewählten Wochenenden zu Gast sein und ihr kulinarisches Können am Tegernsee unter Beweis stellen. Den Auftakt machen Alexander Herrmann, Hans Stefan Steinheuer und Paul Ivić.
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