Artischocken unterscheiden sich nicht nur in ihrer Färbung, sondern auch in ihrem Aroma und Fleisch.

Artischocken: Diese Sorten sollten Sie kennen

Herbert Hacker, 18.05.2021

Von Romanesco bis Green Globe – wir geben einen Überblick über die wichtigsten Sorten des Distelgewächses und ihre Eigenschaften.

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Die bekannteste italienische Artischocke, mittelgroß, runde Form mit zartvioletter Färbung.

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