»Aufsperren statt Zusperren«: Kira Schinko kämpft um Österreichs letzte Wirtshäuser

Wenn das letzte Wirtshaus zusperrt, stirbt mehr als ein Betrieb. Es verschwinden Rituale, Zufallsbegegnungen, Verhandlungsräume. In einer Folge stellt Kira Schinko deshalb eine unbequeme Frage: Wo findet der Leichenschmaus statt, wenn es kein Gasthaus mehr gibt? »Feiern wir dann bald alles beim Schachtelwirt?«, wirft Schinko die Frage im Gespräch mit Falstaff auf. Philip Rachinger vom Mühltalhof erzählt ihr, dass Begräbnisse mittlerweile dann stattfinden, wenn das Gasthaus offen hat – oder eben bei McDonald's.