Bachls Restaurant der Woche: Bar Campari Sala Davide

Das »Schwarze Kameel« ist ein Lokal, das nicht nur gefühlt schon immer da war. Egal zu welcher Tageszeit man vorbei flaniert – die Bude ist brechend voll. Ein derartiges gastronomisches Phänomen zu duplizieren, scheint ein unmögliches Unterfangen. Dennoch schaffte Patron Peter Friese gleich um die Ecke das Ganze noch einmal – mit der »Bar Campari«. Nur Gastro-Historiker erinnern sich an das glücklose Kurzgastspiel des Luxus-Asiaten »AÏ« vor vier Jahren an diesem Ort. Auch bei der »Bar Campari« gelang die Anmutung, schon immer da gewesen zu sein. Nun setzte Friese eins drauf und sperrte im ersten Stock als entspannte Alternative zur lebendig lauten Zone im Erdgeschoss die »Sala Davide« auf.