Aufwendigste Küche in nüchterner Atmosphäre im neuen »Kelsen« am Dach des Parlaments.

Bachls Restaurant der Woche: Kelsen im Parlament

Alexander Bachl, 13.02.2023

Was für ein heftiger Kontrast zum »alten« Parlament, als Politiker unter sich blieben und in der »Milchbar« mit deftiger Kost abgespeist wurden.

Nun gibt es vier öffentliche Lokale, die von der Gastro-Beraterin Christine Friedreich und Thomas Hahn vom Restaurant »Labstelle« geführt werden und unter denen das »Kelsen« mit sehr aufwendigem Fine-Dining-Konzept heraussticht – wohlgemerkt nur am Abend, mittags bleibt die Karte trotz Lage im Dachgeschoß bodenständig.

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Bachls Restaurant der Woche: Kelsen im Parlament