Bachls Restaurant der Woche: »Landhaus Bacher«

»Wir haben etwas entschlankt«, sagt Thomas Dorfer, »endlich sind die Säulen weg«, seine Frau Susanne. Die zwei haben sich ihr »Landhaus« neu hergerichtet. Der Hauptraum zeigt sich in dezentem Grau nun eleganter, man sitzt auf Wittmann-Stühlen unter Designerleuchten. Und in der Mitte ein exzentrisches Kunstwerk von Markus Hofer aus Metall und Spachtelmasse – aus einer Magnum Pichon Comtesse 1978 rinnt ein knallroter Strahl. Im Übrigen das Lieblingsweingut von Alt-patron Klaus Wagner und das Geburtsjahr von Tochter Susanne.